Ходят слухи...

топ 100 блогов gerbera121.02.2012         И настойчивые, что где-то пекут блины и празднуют масленницу)

Я далеко от этого места, но блины тоже пеку. Очень вкусные, из французской кухни.


Ходят слухи...




Делаем так! Готовим грибную начинку.

1 лук порей, измельчённый в блендере или мелко нарезанный
200 гр шампиньонов, мелко нарезанных или измельчённых в блендере, только шляпки
растительное или сливочное масло
соль, перец по вкусу
2 ст.л. сметаны

Обжарить на масле порей, чтобы стал прозрачным. Выложить из сковороды. Добавить масло и обжарить грибы, минут 10, помешивая. Смешать грибы с луком-пореем, посолить, поперчить, добавить сметану, перемешать.

Блины:
250 гр муки
щепотка соли
3 яйца
500 мл молока

Смешать муку с яйцами и солью, постепенно добавить молко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Дать постоять 15 минут.

  Также понадобится:
8 кусочков ветчины
100 гр сыра грюйер или эмменталь или другой натёртый сыр
2-3 ст.л. сметаны

 Нажарить блины.
  На блинчик положить кусочек ветчины, сверху 1 ст.л. начинки.

Ходят слухи...


Свернуть блинчик в трубочку. Выложить в блюдо для запекания, смазанное маслом

Ходят слухи...

Смазать сметаной блины, посыпать сыром. Печь в духовке, заранее разогретой до 200C 10 минут или пока подрумянится.

Ходят слухи...

И клубничного чаю хотите?) Залила пару крупных ягод кипятком, размяла вилкой, процедила, выдавила весь сок и добавила ещё кипяточка. Ароматно, клубнично, кто любит сладкое, добавьте сахар)

Ходят слухи...


 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
15.02.2012 Было)
Архив записей в блогах:
При советской власти врали честнее… Мне очень неловко, но я снова про Каца и его маниакальную убежденность, как это замечательно, что стоимость одноразовых проездных в метро повысили до 40 рублей. В ход пошел аргумент, что «относительно средней зарплаты россиян метро в Москве с 1999 года ...
Розов вчера в очередной раз приоткрыл завесу над «правым дискурсом» вообще, и либертарианством в частности. В том смысле, что выпустил пост  «Хомоинволюция: чайлдфри-статистика как результат политики культивации неполноценности» , посвященный – как нетрудно догадаться – проблемам ...
Каждый день я получаю фото и видео отчеты о том, как растёт моя правнучка Саша. А недавно мы стали с ней даже общаться, потому что Саша учится говорить — и путь от неуверенного Вава до деда Вовы она уже прошла ...
Сегодня целый день чувствую себя разбитой. Хожу, как лунатик, с отсутствующим взглядом. И дело даже не в том, что вчера произошла легендарная встреча бывших одногруппников - посидели мы хорошо, это отдельная тема. Просто вчера в городе было ...
Спустя более полугода ожидания после диагностики в ЦПР на Таганке, мы наконец-то 28 декабря были госпитализированы в дневной стационар. И что-то я в недоумении, 28го нас госпитализировали, 29 не приходите, сегодня пришли - логопед нас продиагностировала, отпустила до до вторника, ...