хочу чаю, аж!
katarina_m — 06.11.2010 Первый уверенный.снег. Очень, до дрожи, хочется русской еды. Поэтому завтра объявляются кислые щи с белыми грибами, пельмени и пшенная каша с тыквой. Каша утром, все остальное в течении дня. Друзья обязываются водкой.Я сказала.
upd
Про пельмени писала тут:
На столе светлой кухоньки в макитре дымились сибирские пельмени. Вы знаете, что такое сибирские пельмени? Каждый из них с ноготь большого пальца моей руки. Тонкое тесто просвечивает начинкой, которая в строгих пропорциях сочетает свинину (брать на рынке "место из-под сосочка"), говядину "чем дороже, тем лучше", при большой удаче - еще и оленина, лук и черный перец. Едят сибирские пельмени порциями, каждая из которых состоит из "десятков". Т.е. 30-40 штук. Первую порцию - непременно с куриным бульоном, остальное - всухую, т.е. с маслом, сметаной, уксусом и горчицей. Но под водку.
|
</> |