Хлебушек

топ 100 блогов gaechka6323.04.2021

Несколько дней назад я купила закваску Левито Мадре, и быстренько поставила выращивать. Очень хотелось хлеба с бооольшими дырками)) Закваска полтора суток простояла, хорошо поднялась.

Хлебушек

Сегодня замесила хлеб. Все делала так, как написано на пачке.  Мука Увелка, 13 % белка. Немного закваски отложила в банку, подкормила, для следующего раза.

Написано, что в форме хлеб должен стоять 2-4 часа. У меня за час поднялся вровень с формой, и я отправила его в духовку. Выпекала при 220 градусах, с паром. Через 15 минут пар убрала. Ну и вот он

Хлебушек
Хлебушек

Хлеб вкусный, мякиш хорошо пропеченный. Но дырок больших нет. Буду изучать матчасть

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В преддверии своего дня рождения Илья Резник рассказал корреспонденту «Известий» Виктории Крутинь о нелегком творческом пути, собственном детском ансамбле и о том, почему сейчас известный поэт испытывает трудности не только с финансами, но и с общением... — У меня есть такая песня ...
http://3.bp.blogspot.com/_mDvQ8xYRdSI/SuCtxyTpXiI/AAAAAAAAAjY/tITnWrMfS6c/s1600-h/324badce217b.jpgНа мой взгляд у этого Первое ...
Однако, не жарко. По ночам ещё минус, днём не больше плюс пяти. Время от времени брызжет или сыплет что-то с неба, но не так, чтобы серьёзно. И такая хрень до июня. Так что я понемногу вожусь, пытаюсь просто порядок навести. Хоть какой-то. Но снег понемногу тает, из-под него ...
Теперь осталось огласить фамилии председателей этих ТИКов, вывесить фотографии, домашний адрес, где работает сам, где работает жена, где учатся дети . Может, это их отучит от таких вещей, если их в тюрьму не сажают? То, что разглашение данных ...
В политической элите сформировалась группа сторонников "похабного мира". Она достаточно влиятельна, чтобы уже сейчас атаковать "рассерженных патриотов" и лоббировать перемирие с ...