Хлебушек

топ 100 блогов gaechka6323.04.2021

Несколько дней назад я купила закваску Левито Мадре, и быстренько поставила выращивать. Очень хотелось хлеба с бооольшими дырками)) Закваска полтора суток простояла, хорошо поднялась.

Хлебушек

Сегодня замесила хлеб. Все делала так, как написано на пачке.  Мука Увелка, 13 % белка. Немного закваски отложила в банку, подкормила, для следующего раза.

Написано, что в форме хлеб должен стоять 2-4 часа. У меня за час поднялся вровень с формой, и я отправила его в духовку. Выпекала при 220 градусах, с паром. Через 15 минут пар убрала. Ну и вот он

Хлебушек
Хлебушек

Хлеб вкусный, мякиш хорошо пропеченный. Но дырок больших нет. Буду изучать матчасть

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Завтра уже наступит по календарю лето, а следовательно пору отпусков и купальников можно считать открытой! Кто-то успел себя привести в порядок к лету, а кто-то еще не успел, но еще есть время. Вот здесь я уже писала , как это сделать быстро. Но при всех наших достоинствах и недостатках ...
"Россия — абсолютный мировой лидер по количеству территорий, вошедших в состав государства мирным путем" - политолог Александр Рудаков о дипломатии в День дипломатического работника Сегодня вспомним важные моменты дипломатической истории и поразмышляем над тем, в чем заключается ...
Честно говоря, не то, чтобы вовсе уж мой жанр, но : Подписал. Дело нужное, важное, не стоит губить. Хотя, с другой стороны, фольклор есть художественное коллективное творчество народа, отражающее его жизнь, воззрения, идеалы, принципы, формируемые с первого этапа коллективного ...
Сегодня утром прошла очередная авиационная репетиция Парада Победы. Летали все! Но некоторые мимо... Кубинский "бриллиант" я впервые снимаю в исполнении новых ливрей и новых Су-30СМ. "Витязи" взлетают самыми первыми (после разведчика) около 10 утра. Су-30СМ ...
отсюда Светлая память!!! ...