Хлебушек

Несколько дней назад я купила закваску Левито Мадре, и быстренько поставила выращивать. Очень хотелось хлеба с бооольшими дырками)) Закваска полтора суток простояла, хорошо поднялась.

Сегодня замесила хлеб. Все делала так, как написано на пачке. Мука Увелка, 13 % белка. Немного закваски отложила в банку, подкормила, для следующего раза.

Написано, что в форме хлеб должен стоять 2-4 часа. У меня за час поднялся вровень с формой, и я отправила его в духовку. Выпекала при 220 градусах, с паром. Через 15 минут пар убрала. Ну и вот он

Хлеб вкусный, мякиш хорошо пропеченный. Но дырок больших нет. Буду изучать матчасть

Предыдущие записи блогера :

21.04.2021 — Будни

15.04.2021 — Опять метель...

12.04.2021 — Ах, эта свадьба, свадьба...

12.04.2021 — Все течёт, все изменяется

07.04.2021 — Весенний праздник

05.04.2021 — Суп из семи круп

03.04.2021 — Весенняя прогулка

03.04.2021 — Боевой петух

Архив записей в блогах:

Новинки и акции :)

Как же я ждала эту Русалочку! Но цена на нее... Русалочка с илл. Кристиана Бирмингема В Озоне Новинка от "Речи" Чудеса Новинка от АСТ: Винни-Пух и все-все-все c илл. Эрнеста Шепарда Чудесные тонкие книжки, продолжение махаоновской серии, уже в продаже ...

Правильный бутерброд

В больнице Поля привыкла есть хлеб с маслом на завтрак (не покапризничаешь там ибо). Дома традицию продолжили, ибо до фига всего нельзя, а это можно. В первое ж утро, Поля потребовала, чтоб масло я размазала правильно! Сегодня поймала себя на том, что и для себя я старательно размазываю ...

Какая ещё украина . Хазарай!

Израиль переезжает на Украину? Новая Хазария Происходящие ные события на Украине ставят вопрос о том кому это выгодно? Ну преде всего--США и тут в принципе все понятно.Но есть еще одна заинтересованая сторона в лице международного еврейства который хочет переселить еврев на Украину ...

Диалоги

Украинцы год уже в США, знакомятся с русскоязычной пожилой парой Пара: — Вы недавно тут? — Год. Пара: — А откуда приехали? — Из Украины. Пара: — Ой, у вас там война... — Да. Мы поэтому и приехали. А вы откуда? Пара: — Мы с Беларуси. через пол часа разговоров речь заходит ...

РАЗГОВОР ДВУХ АНГЕЛОВ. УВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРИТЧА

Разговор двух ангелов. Ангел постарше строго смотрит на подчиненного. — Докладывай. В двух словах. — Жив. Ходит на работу. На что-то надеется. — На что? — Трудно сказать. Два раза я ...

Хлебушек

Хлебушек

Оставить комментарий

Популярные посты: