Хлебушек

топ 100 блогов gaechka6323.04.2021

Несколько дней назад я купила закваску Левито Мадре, и быстренько поставила выращивать. Очень хотелось хлеба с бооольшими дырками)) Закваска полтора суток простояла, хорошо поднялась.

Хлебушек

Сегодня замесила хлеб. Все делала так, как написано на пачке.  Мука Увелка, 13 % белка. Немного закваски отложила в банку, подкормила, для следующего раза.

Написано, что в форме хлеб должен стоять 2-4 часа. У меня за час поднялся вровень с формой, и я отправила его в духовку. Выпекала при 220 градусах, с паром. Через 15 минут пар убрала. Ну и вот он

Хлебушек
Хлебушек

Хлеб вкусный, мякиш хорошо пропеченный. Но дырок больших нет. Буду изучать матчасть

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Отличные новости. Правительство запретило требовать у граждан 85 видов документов. Теперь носить справки в разные места будет гораздо легче — требовать, например, справку о размере пенсии федеральные органы больше не смогут. Почему не смогут? Потому что эти сведения они при ...
Итак ? ...
Очень интересно! "...Пока колонна строится, над головами завязывается воздушный бой. Авиация отрабатывает по предгорьям в Грузии. На земле, километрах в пятнадцати, вырастают пыльные грибочки бомбовых ударов. По штурмовику тут же отвечают ...
Вот я вижу, что толстая тетя в кафе берет себе борщ, котлетку с картошкой, булку (с корицей и изюмом), пирожное (тирамису и венские вафли), пьет сладкий чай со сливками. И заедает все это хлебом. Она звонит, наверное, подруге и говорит: «Ну, короче. Я ...
Премьер Грузии Гарибашвили - о том, что Зеленский пытается втянуть Тбилиси в конфликт с Россией ради своих интересов: Решение, которое мы приняли, об отзыве закона об иноагентах, в этой ситуации государственно было самым правильным и разумным. Целью зачинщиков были хаос, ...