Хлебушек

Несколько дней назад я купила закваску Левито Мадре, и быстренько поставила выращивать. Очень хотелось хлеба с бооольшими дырками)) Закваска полтора суток простояла, хорошо поднялась.

Сегодня замесила хлеб. Все делала так, как написано на пачке. Мука Увелка, 13 % белка. Немного закваски отложила в банку, подкормила, для следующего раза.

Написано, что в форме хлеб должен стоять 2-4 часа. У меня за час поднялся вровень с формой, и я отправила его в духовку. Выпекала при 220 градусах, с паром. Через 15 минут пар убрала. Ну и вот он

Хлеб вкусный, мякиш хорошо пропеченный. Но дырок больших нет. Буду изучать матчасть

Предыдущие записи блогера :

21.04.2021 — Будни

15.04.2021 — Опять метель...

12.04.2021 — Ах, эта свадьба, свадьба...

12.04.2021 — Все течёт, все изменяется

07.04.2021 — Весенний праздник

05.04.2021 — Суп из семи круп

03.04.2021 — Весенняя прогулка

03.04.2021 — Боевой петух

Архив записей в блогах:

Шнур - "красавец" или быдлота?

Вот не знаю, насколько надо быть безбашенным, чтобы показывать член на камеру, ...

Без названия

В метро сегодня не смогла пройти мимо трех полицейских на Китай-городе, которые тормознули мужчину азиатской внешности и требовали с него документы. Они победили. Мне надо тренировать выдержку. Мужчина сдался и показал им свой паспорт. Но сказал мне спасибо, что я остановилась. Если бы ...

Пустые банки

К концу года всё стремится к нулю, в том числе и мои ёмкости с IHERB)))) 1. Majestic Pure, Hot Cream, Cellulite & Muscle, 9 oz (255 g) Отличный гель для проблемных частей тела))) Хватило примерно на 5 месяцев при 1 применении на ночь. Запах есть, он выраженный, ментоловый, ...

С него писали Киврина

23 апреля 1908 года на свет появился будущий писатель Иван Ефремов - герой сегодняшнего выпуска рубрики #весенниекруглыедаты , а также солидного тома, вышедшего в числе гораздо более, чем #10книг в серии ЖЗЛ из-под пера Ольги Ерёминой и Николая Смирнова в 2013 году. В рамках марафона ...

Вчера ночью написала уишлист планов и желаний на грядущий

Вчера ночью написала уишлист планов и желаний на грядущий квартал. Вышло 50 пунктов. Но жж его не запостил, написав "Запись должна содержать хоть какой-нибудь текст". И черновика не сохранилось. Поразительно! Все, что вспомню, думаю, и есть самое ...

Хлебушек

Хлебушек

Оставить комментарий

Популярные посты: