Хлеб

топ 100 блогов lyusyava13.06.2023

Помню в детстве, не любила серый хлеб. Его все так называли на юге. А последний год пробрала ностальгия. Я даже раздобыла рецепт с хлебозавода в том самом городе, где этот хлеб ела. Вчера приготовила. Не то. Не понимаю, что не так. Рецепт точно тот. А результат не тот. Там еще второй рецепт. Нужно попробовать т по нему приготовить. Названия то я не помню. Серый и серый в народе. А еще оказалось проблемой найти муку 1 сорта.

Хлеб

Хлеб городской.мука 1 с.10 кг.соль 140 гр.др пресс.140 гр.если сухие то 280 гр.
Хлеб Казачий.мука 1 с.5 кг.мука ржаная/ сеяная 5 кг.соль 175 гр.масло раст. 150 гр.дрожжи прессов.200 гр.сахар 4оо гр
Вода от4 до 5 литров.на 10 кг муки.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Залил АИ-98, поехал с работы домой. 20км по городу, без пробок, но движение плотное. Стиль езды - умеренно активный. С обгонами и опережениями, но без отжигов. По рядам шнырыю постоянно, ищу, какой быстрее.Расход 11 литров ровно. На литр меньше, чем на ...
В любом музее зал со средневековыми картинами вызовет неоднозначные эмоции. На первый взгляд, на стенах висят красочные, порой даже чересчур замысловатые и сложные рисунки. Но если разглядеть их поближе — все они начинают казаться очень странными... архивное фото Многие художники той ...
В калининградском зоопарке я хотела побывать с детства, вот именно так – в зоопарке, а не в городе. Всякие зверики были одной из моих детских страстей, и история израненного бегемота Ганса из Кёнигсбергского зоопарка, которого выхаживали водкой и клизмами, не давала мне покоя, хотя я и ...
Здесь . Здесь , с обсуждением. Здесь , тоже с обсуждением. От комментариев воздержусь. Подчеркнул, и достаточно. Добавить нечего, ибо вне данной ситуации, о чем уже не раз писал. Больше того,  г-жа Бойко, насколько я знаком с ее выступлениями, мне ...
Премьер-министр России Владимир Путин поедет в начале декабря в Цюрих, где состоятся выборы страны, которая примет чемпионат мира по футболу 2018 года. В борьбе за право принять первенство участвует и наша страна ...