Хлеб для тех кто не ест хлеб
teannate — 29.01.2022 Нашла в ютюбе интересное видео. Как испечь хлеб из красной чечевицы без муки и дрожжей.Купила красную чечевицу, греческий йогурт, семена кунжута и льна. Замочила чечевицу.
Замесила тесто. Испекла за час.
Так было интересно, что поручилось, что пробовала сразу горячим.
Ну что. Из красной чечевицы получается белый хлеб, похожий на … бисквит.
В следующий раз нужно будет положить чуть меньше соли и немного сахара. Дно формы лучше смазать маслом и чуть потрусить мукой, что бы хлеб отставал лучше.
В итоге получилось вполне съедобное блюдо особенно хорошо с каламата обливками, ирландским маслом и помидорками Черри
|
</> |