Хлеб #15
kacho — 16.02.2025
Так, я всех задолбаю скоро своим хлебом, но что поделать :)Короче, я сделала наверное 15 попыток, довольно близко друг к другу, то есть конкретно так пекла пару недель, записывая граммы, ингредиенты и результаты.
Вот сейчас прямо до меня стало доходить. То есть, я хотя бы примерно понимаю, что и сколько мне положить, сколько ждать. Все еще много вопросов про корочку, про температуру, про размер булок и тд, но в целом, я теперь могу испечь вкусный хлеб!
Сегодня тот же рецепт, сама мешала муку (цельная, белая и ржаная), добавила кунжут, сделала побольше и потестила формочку и без формочки. Поняла, что все время боюсь, что хлеб не пропечется и немного передерживаю, наверное.
Но вкусно просто нереально, в сто раз лучше магазинного! Да, в булочных тут пекут замечательный хлеб, но я не могу его покупать все равно, а вот дома сделать теперь могу.
Я даже купила супер красивую хлебницу.
Делаю в основном для ребенка, она утром ест горячие сэндвичи с сыром, сама очень хочу, но надо очень и очень аккуратно, только совсем немножко.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как повысить узнаваемость компании с помощью digital-инструментов 
Воскресная пирожковая 
Шизеленая энергетика: расщепление здравого смысла на примере одной статьи. 
Предрождественское 
Сладкая колбаса: История одного рецепта 
Меган поделилась своим Рождественским плей-листом 
Китайский аутоканнибализм: болезненные амбиции, уничтожающие страну 
Наступило Рождество 
Иран и Венесуэла потеряны полностью. Полностью(с) Предыдущие записи блогера :
08.02.2025 —
Без названия
Архив записей в блогах:
koko_shik
Схема 1. Салфетка с филейной бабочкой
Схема 2. Бабочка
Схема 3. Бабочка
Схема 4. Бабочка
...
а девки брали и ...
...и играют со сверстниками из Краматорска, Дружковки и Константиновки. И это в городе, который, как утверждал телевизор, захватили "украинские каратели". И это в то самое время, когда совсем рядом, в том же Краматорске продолжают гибнуть люди. А если бы Стрелк ...
1. В ленте ЖЖ друга прочитал анекдот: ►
Заявление Правительства: Во всём мире должны ясно понимать, что в случае отключения наших банков от систем Visа и МаstеrСаrd мы примем адекватные контрмеры. Например, отключим свет во всех библиотеках страны! ©
В чём повод для грусти? В том, ...
Американские морпехи лишни йраз подтвердили свое реноме старьевщиков и потребителей по принципу "нате боже что нам не гоже". Как известно, Studebaker US6 в американскую армию не попали и шли по ленд-лизу в другие армии мира. Так вот, с одной оговоркой - моряки их тоже потребляли. Вот как ...
