­
­

Хинкали

топ 100 блогов kador26.09.2010 в связи с тем, что тема хинкали всегда актуальна привожу еще один мастер-класс от шеф-повара грузина Автандила Алиханашвили!

пропорции
300 гр жирной говядины
1 луковица 50гр
тмин 1 гр (не знала, что надо класть)
черный перец 1 гр
красный перец 1 гр
соль

пшеничная мука высшего сорта 300гр
вода 100 гр
соль

Остальное смотрите сами и так понятно :)



А после того как научитесь делать хинкали :) выбирайте любое другое блюдо из этого ролика и учитесь его готовить :) Вашим домочадцам это понравится.
Внимание! Голодным отойти от экранов!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Говорят, к хорошему быстро привыкаешь. Поэтому предлагаем вашему вниманию 10 поводов никогда не ездить в Венгрию, чтобы не привыкнуть. Удивительные венгры ...
Вот так зажигаются звезды!.. Пусть я не во всём с ним согласен, но - явное открытие для меня последних дней. Какой-то совершенно неизвестный доселе мне чувак, нейробиолог, выпускник СПбГУ, доктор философии Оксфорда (ага!), стажировался в Гарварде, ныне уже - профессор Нью-Йоркского ...
Что-то странное произошло у меня сегодня со Skype. При попытке включения, происходит падение и не включается снова. Попытка запустить его в терминале просто выводит «прервано» и больше ничего.  Прибегая к помощи Гугла я обнаружил, что не только у ...
Психиатрия - наука взрослая. И действительно, сумасшедший никогда не признает себя сумасшедшим, ему и в голову не придёт писать, что ему нужен психиатр. А вот с реальными психопатами проблема. Они действительно никогда не упоминают о своей дефективной психике. Но и их можно распознать ...
Давид Фёдорович Тухманов (род. 20 июля 1940, Москва, СССР) — советский и российский композитор, пианист; народный артист Российской Федерации (2000), лауреат двух Государственных ...