Хинкали

топ 100 блогов kador26.09.2010 в связи с тем, что тема хинкали всегда актуальна привожу еще один мастер-класс от шеф-повара грузина Автандила Алиханашвили!

пропорции
300 гр жирной говядины
1 луковица 50гр
тмин 1 гр (не знала, что надо класть)
черный перец 1 гр
красный перец 1 гр
соль

пшеничная мука высшего сорта 300гр
вода 100 гр
соль

Остальное смотрите сами и так понятно :)



А после того как научитесь делать хинкали :) выбирайте любое другое блюдо из этого ролика и учитесь его готовить :) Вашим домочадцам это понравится.
Внимание! Голодным отойти от экранов!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я технарь по мозгам, я работаю программистом (и неплохо, кстати).Меня бесит все, ...
Почему Государь не перестрелял заговорщиков. Дело в том, что сама Система категорически сие отвергала. Вот мы "травмированы" Сталиным, а система в РИ была также - Иваном Грозным. Ведь сие удивительно - памятник 1000-летию России в Новгороде "обошёлся" без Ивана Грозного. Тут был такой ...
Кажется, Москва отделяется от России. Потихоничку движемся к тому, что контроль за передвижением автомобилей и людей в Москве, начинает усиливаться. И, наверное, это правильно, чтобы максимально предотвратить распространение коронавируса. На всех въездах в Москву сейчас дежурят ...
Всегда, с раннего детства, я жила с кошками. А еще я жила с домашними цветами. И никогда кошки не обижали вторых. И вот эту картинку в_контакте у дочери я восприняла просто как забавную. А когда летом поселила на подоконнике махровую фиалку, не ...
Доброго утра мои дорогие. Я рада Вас приветствовать в загородном комплексе Спа-отеле "Роз Мари". Глоток свежего воздуха среди величественных гор. Вы ощутите всю красоту природы, почувствуете прохладу кристально чистого басейна и свежесть водопада. Отель выполнен в стиле шале ...