ХАТОБА

топ 100 блогов koa_latam16.10.2011 Давно я не показывала экзотические фрукты. А тут муж принес нечто странное. Как выяснилось, это - фрукт. 
Называется хатоба (ятоба) или гуапинол, латинское научное название Hymenaea courbaril.
Растение родом из Центральной и Южной Америки, раскидистое дерево, достигающее в высоту до 40 метров. Дерево я лично никогда не видела, но на помощь пришел гугль, вот оно:

ХАТОБА

А вот так выглядит сам плод:
ХАТОБА

Для представления размера сфотографировала со спичкой. Поверхность слегка шероховатая, похожа на камень. Если бы я увидела этот фрукт на земле никогда не подумала, что это что-то съедобное.
ХАТОБА
Легким движением молотка (с трех ударов) добираемся до внутренностей.
ХАТОБА

Внутри находится пульпа, имеющая своеобразную текстуру, напоминающую прессованный порошок, который легко осыпается. А внутри этой пульпы находится косточка.
ХАТОБА

Косточку я помыла.
ХАТОБА

Теперь о вкусовых качествах. 
Запах не из приятных, на вкус сладковатый. Вы когда-нибудь ели сухое молоко просто так, не растворяя его? Вот примерно такие же ощущения, когда мякоть попадает в рот. Вот только запах...:( 
В общем, попробовала и больше не хочется. 
В Кочабамбе почти никто не знает о хатобе, она больше распространена в восточной части страны (тропиках). Здесь продается в медицинских целях, говорят, что полезна для почек. Не знаю. Никакой информации о лечебном действии этого фрукта я не нашла. Собственно, только потому, что считается лечебным, ее и можно найти в продаже.

Оставить комментарий



вольдемар 22.02.2019 20:36

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
UPD. да, сегодня в лагерь приезжал майор милиции, тот который любитель авторской песни. они приехал в свой выходной и уехал с зеленой ленточкой на антенне, которую сам и попросил. заходил на кофе и прораб с помощником "поговорить с хорошими людьми". ...
Странно, что никто пока не догадался, что в последние дни, мы наблюдаем финал блестящей, виртуозной, гениальной геостратегической операции СВР на Ближнем Востоке и в Европе. Поляки, правда, что-то сообразили и для проверки растерянно вякнули: "не хочет ли РФ принять беженцев?". Их даже ...
Кто не помнит, но в Перми к трем годам тюрьмы приговорили 18-летнюю Елену, которую обвиняют в совращении 13-летнего подростка. Следствие установило, что она вступала с ребенком в интимные отношения. При этом подсудимая и мальчик утверждают, что все происходило по обоюдному ...
Корона на главе, а в сердце добродетель;Пленяет ум душой, умом душе мила;В благотворителях ей только Бог свидетель;Хвалима... но пред ней безмолвствует хвала. Н.М. КарамзинКогда Императрица Екатерина II задумала женить своего внука Александра, ...
Я уже писал, что в августе проехал с дочкой около 6000 км по всему северо-востоку США. Мы побывали в самых разных городах и городках, от многомиллионных Бостона, Нью Йорка, Филадельфии, Вашингтона, до средних вроде Провиденса или Роли, и до малюсеньких Принстона, Итаки, Джексонвиля. ...