H2O. Обзор.

radulova — 16.06.2010

Без воды жить нельзя. Это понятно. И сегодня я не буду говорить о плановых отключениях горячей воды, а поговорю про питьевую воду.  «Пить только чистую воду» - это нам вдалбливали с самого детства. Но что такое «чистая вода» - мне до сих пор не понятно.  Ясно, что вода должна быть прозрачной, бесцветной и без запаха. Абсолютное большинство воды, которую мы покупаем, соответствует этим критериям. Но это не гарантирует качество воды.

Для чего нужна вода?

1 Регулирование температуры тела

2 Увлажнение воздуха, поступающего в организм

3 Доставка питательных веществ и кислорода во все клетки организма

4 Защита и буферизация жизненно важных органов

5 Преобразование пищи в энергию

6 Усвоение питательных веществ органами

7 Выведение отходов процессов жизнедеятельности

Живое человеческое тело содержит от 55 % до 78 % воды, в зависимости от веса и возраста. Потеря организмом человека более 10 % воды может привести к смерти. Борьба с обезвоживанием предполагает потребление воды не менее 2 литров в день,  с правильным уровнем pH.  Что такое рH? Это качественный показатель кислотно-щелочного баланса. Этот параметр показывает, каким является раствор: кислым, нейтральным или щелочным.

Кислый раствор имеет pH < 7.
Щелочной раствор имеет pH > 7.
pH нейтральных растворов равен 7.

Почему рН так важен для здоровья человека? Все органы человека имеют строго определенные границы рН и могут работать только в этих границах. Кровь у человека щелочная, и ее границы обозначены особенно строго. Границы параметра рН для крови — 7,35–7,45. Человек может жить только при этих значениях рН крови. Отклонения рН крови ниже 7,3 и выше 7,5 сопровождаются тяжелейшими последствиями для организма и могут привести к смерти. Поэтому все продукты и напитки, поступающие в организм, должны содержать pH в этих параметрах. Считается, что 70% населения в наше время страдает от нарушения кислотно-щелочного баланса, а именно сдвига его в кислую сторону т.е. от окисления.

К чему приводит  окисление?
·          К  изменению свойств крови, гипертонии, перенагрузке сердца
·          К инфарктам и инсультам
·          К нехватке минералов (остеопорозам, парадонтитам)
·          Выпадению волос

Еще  один важный критерий качества воды – минерализация.

Вода с низкой минерализацией вместе с токсинами и шлаками вымывает полезные вещества из организма. По сути, вода с низкой минерализацией – дистиллированная. Поэтому, чем ниже минерализация, тем больше полезных веществ вымывается из организма.

Но самым важным параметром питьевой воды, с точки зрения современной медицины, является ее «заряд» – окислительно-восстановительный потенциал (Eh). Eh характеризует активность электронов в водной среде и выражается в милливольтах (мВ). Eh воды должен быть отрицательным, т. к. экспериментально доказано – клетки человека имеют отрицательный Eh (от (-) 50 мВ до (-) 200 мВ). Именно по этим параметрам будем оценивать качество воды, добавив  еще  стоимость воды:

 ·         Уровень Ph
·          Окислительно-Восстановительный Потенциал
·          Минерализация
·          Стоимость

Получается, что пить воду из-под крана просто опасно для здоровья (не стоит забывать о наличии хлора, с помощью которого происходит очистка воды из-под крана).  Уровень pH меньше семи, как и у обычной, бутилированной воды («Святой источник», «Аква Минерале», «Бон Аква»). Единственное преимущество у бутилированной по сравнению с водой из-под крана  – стоимость. Что касается «дорогой воды», то уровень pH соответствует норме, но положительный окислительно-восстановительный потенциал и стоимость отрицательно сказывается на качестве воды.  Воду Alkaline вообще не производят в России, и по уровню pH она считается лечебной, так что для неограниченного применения она просто не подходит. Хорошие показатели у воды AQUAFORCE, уровень pH соответствует норме, окислительно-восстановительный потенциал отрицательный. Есть минусы: поставляется пока только в больших бутылках – в офисы и домой. Evian и Vittel – тоже хорошие, но дорогие, и по показателю окислительно-восстановительного потенциала не дотягивают. Ну, а воду из источников будем пить на отдыхе.

А какую воду пьете вы?

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Какой подарить подарок на день матери

id77

Ту-ту чух-чух, или небольшое путешествие на электричке в Лугу. Часть I

val000

Анекдоты и шутки в картинках. 7.

olesya11am

Тест на "дедость"

elmaspb

Цветочное настроение

iglokott

Нужна помощь!

dm_bond

СОВПАДЯШ-NY-Й// (Приветствие)

padolski

Лететь

nikolian

The Economist выпустил специальный выпуск под названием «Новый мировой порядок

• Ранее
• Архив