Незаконное исключение из школы или отчисление из вуза: руководство по защите прав 
Россияне стали меньше бухать 
Игры для детей в самолете: топ способов провести перелет спокойно и даже с 
Ákom-Bákom 
Репортаж из Венесуэлы 
Кофейня на Уфимском тракте 
Руками не надо машинкой 
Про очередной "киношедевр" от немецких "кинематографистов" на тему "героизма" 
Немного о стожарах Здрасьте. Посоветуйте, пожалуйста, медиаплеер. Видимо на Ведроиде, других вариантов не густо. По сути, из требований только чтобы можно было всякое из Маркета ставить, чтобы не тупил и был разъем Ethernet. Купил на днях такое . Оказалось, что китайцы подделывают китайцев - полное ...
Грузди
dunduk_culinar — 13.03.2024
Достал из погребка толику соленых груздей. Из тех, что солил в
августе так называемым сухим способом. В целом они хороши под
водочку. Но (увы) не могут конкурировать с маринованными опятами,
собранными уже в сентябре. Грузди - просто другие. Как мой
десятилетний "Патфайндер" по сравнению с новым и приблизительно
похожим на "Патфайндер" "китайцем". Опята - форева!Собственно, достал я грузди не для "под водочку". Накануне вечером сварил из говяжьих ребрышек крепкий бульон с кореньями, утром снял с него застывший жир, и на этом жиру, вкупе со сливочным маслом затушил с луком и помидорами квашеную капусту - тоже из погребка. Будут щи! На финише добавлю в щи отдельно отваренную и промытую перловку, нарубленные грузди, ясен пень, укропа из морозилки и дробленого черного перца. Достану из морозилки сала, разотру с чесноком в ступке. Ну, и конечно, сметаны с растертым яичным желтком! Вынесу готовые щи на ещё присутствующий легкий мороз - пусть они окаменеют за ночь!
Нынче же на обед хотел настрогать замерзшую вырезку, добавить свежих шампиньонов, тертого пармезана +капельки бальзамического уксуса и соевого соуса, но - передумал.Груздочки, самые мелкие, вдохновили - куда более короткий путь, нежели карпаччо! Перед груздями трудно устоять!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пацаны, ходите сюда. Кое-что расскажу. О женской логике, которую вы без объяснений никогда не поймёте. Сегодня мы в состоянии себя содержать, не опираясь на вашу поддержку. Работающая женщина может сама купить и жильё, и автомобильчик более-менее, и поехать в отпуск отдохнуть. Зачем ей, ...
В интернете стремительно распространяется письмо к В.В Путину, в котором автор поставил вполне справедливые и корректные, но не новые вопросы, на которые, тем не менее, ответа от Путина нет и не будет. Даже если автор письма не тот, кто указан, то все равно это, действительно, письмо ...
Др. Моханан, выступивший в Конгрессе, заявил, что ожидает от 70 до 150 миллионов зараженных коронавирусом в США (?!) Откуда такие жуткие данные? Большинство, скорее всего, переболеет бессимптомно (?) Население Америки - 320 миллионов. Другой доктор заявил в новостях, что в стране ...
Традиционная прогулка на горку в парк с поеданием чего-то вкусненького там. Ася как раз в процессе ) Уйгурские печенюхи кушали. Лиза предпочла печенюхам наблюдение за собачками. Никогда собак в парке не видели, им в принципе вход воспрещен. То есть воспрещен вход собакам с ...
