Грибная лихорадка

read-and-cry — 07.06.2021

За грибами все приличные люди выезжают ранним утром, чтобы застать грибы растущими в лесу, а не в корзинках вдоль дороги по четыреста рублей ведро. У нас в семье с организованным выходом было туго.

Первые пару часов утром семья просто хаотично носилась по даче, поедая на бегу бутерброды и переспрашивая друг у друга, во сколько же все-таки наступает раннее утро. Порочный круг, как правило, прерывался каким-то занудой, который одевался в лесную одежду, выливал на себя полфлакона средства от комаров Тайга и немым укором, а также невыносимой вонью жидкости, портил всем аппетит и напоминал про поездку.

После этого собираться начинали женщины. В лес одеваться было сложно. С одной стороны, надевать новые городские кроссовки и джинсы считалось неприличным. Но идти в лес, когда у тебя резиновые сапоги не подходят к треникам, душа тоже не позволяла. Дольше всех ждали тетю Олю, потому что ей еще нужно было красиво уложить волосы под кепкой, залить их лаком и дождаться, когда конструкция высохнет намертво - стоило схалтурить, и весь шик портился при первом же столкновении с елкой.

Хотите узнать истинную суть человека - возьмите его собирать грибы.

Перво-наперво коллектив делился на зрячих и незрячих. Первые наклонялись прицельно за грибами, а вторые за каждым ярким пятном, пока ревматизм не пересиливал азарт.

Ярко проявляли себя любители приключений - сколько ни объясняй, какие грибы съедобные, а какие нет - всегда найдутся те, кто наберет бледных поганок. Потом еще выкидывают их из корзинки со словами: "Ну надо же, как жаль, а какие грибочки были интересные". Слава богу коллективный разум неплохо справлялся с механизмами естественного отбора.

Третью группу собирающих я мысленно называла "эстеты". Они приезжали домой с букетом ромашек и говорили, что в походе за грибами главное - атмосфера леса. Эстетам ходить за грибами проще всего - в принципе можно ехать в лес ближе к вечеру, не привязываясь к глупостям типа грибных мест и времени года.

В районе нашей деревни были очень удобные места для сбора грибов - в давние времена лес вырубали, а потом высаживали обратно, и высаживали его буквально грядками. Поэтому можно было зайти в лес, найти начало грядок и дальше бегать туда-сюда, как ежик в поисках лошадки. Заблудиться невозможно и фронт работ честно делился между грибниками.

В лесу на грядах сразу было видно людей, готовых ради грибов на все. Приличные в обычной жизни, отдельные личности буквально зверели в лесу. Они включали третью космическую скорость и начинали бегать по чаще, как бешеные кабаны, захватывая свою грядку и три соседних. Если ты честно шел по своей грядке и замечал, как перед тобой такой аферист косит потенциально твои лисички, бесполезно было призывать к совести. Человек на минуту выходил из грибного транса, хлопал глазами и говорил, что не понимает, как здесь оказался. А затем скрывался в лесу с полной корзиной. Я сейчас не буду показывать пальцем и стыдить конкретных людей. В целом тяжело ругаться на человека, который умудрялся продираться через валежник, и при этом сохранять идеальную укладку.

По приезду домой мы быстро понимали, кто в семье совестливый трудящийся. Кто первым сдавался и шел перебирать грибы - тот сам дурак. Правда этот дурак в итоге обладал секретным знанием - только он знал, кто собирал грибы на суп, а кто ради понтов. Грибники-выпендрежники просто срезали все красивое и не проверяли, сколько вкусных червяков они набрали вместе с эффектными подосиновиками.

Поскольку, как мы уже говорили, с ранними подъемами у всех было туго, грибные заготовки делали исключительно ночью. С первыми сумерками мама начинала кипятить банки. Уже ночью начинался крестный ход в огород за укропом под свет фонарика. Не хочу знать, что про эти мероприятия думали соседи.

Детей и подростков к грибозаготовкам никогда не привлекали. Мы приходили домой с ночных гуляний в третьем часу ночи и как раз заставали свежезакатанные банки. 

В один из дней мы с порога почуяли неладное. Почуяли буквально - в глубине кухни стояла грустная тетя Оля и мешала половником коричневую вонючую жижу. Не дай бог обед, подумали дети.

Оказалось, что вечером вспучило самое драгоценное, что в этот момент имелось на даче - пятилитровую заготовку белых грибов. Выкинуть такое сокровище сразу никто не посмел, поэтому вонючую жижу-предателя еще несколько часов упрямо кипятили на электрической плитке под мантру "Может переварятся".

Уже под утро семья сдалась, с трудом вытащила из тетиной затекшей руки половник и со слезами на глазах отнесла погибшее богатство на компостную кучу.

В другие годы такого урожая грибов уже не было, но если мы что и поняли - не только яйца стоит раскладывать по разным корзинам.

Оставить комментарий

Популярные посты:

traianus

Искусство выбора премиального автомобиля: от технологий до эмоций. Комплексный подход к покупке люксового авто

hopesilver

Авокадная мечта сбылась! Не в то время и не в том месте

ru_railway

Листая старые подшивки

roomd

2:5020/1042

morena_morana

Почему с мужика надо алименты больше зарплаты трясти - и это типа правильно? (с)

andrei_bt

1 сентября 1987 на вооружение принята БМП-3

madmaxthesniper

Закат Луны над Кони Айлендом 20 минут назад.

l_boris

Есть позитив: Абхазию отлучили от кормушки!

aniskin1968

Новый "Идиот" из Телеграма: "Ну и что, царь-батюшка тебе мешал семечками

• Архив