Гречневые котлетки

топ 100 блогов 24.06.2010

Автор- Sofya / Ахмедова Софья


Гречневые котлетки (700x525, 70Kb)
















Пошаговые фото приготовления:
 















Гречневые котлетки Гречневые котлетки Гречневые котлетки Гречневые котлетки
Гречневые котлетки Гречневые котлетки


















Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
200г.гречки



1 яйцо



1 ст.ложка сливочного масла



50 мл. молока



2 ст.ложки муки



1 стебель лука-порея или пучок зелёного лука



раст.масло для жарки



панировачные сухари



соль,чёрный перец по вкусу
Гречку залить крутым кипятком(из расчёта 200г.гречки-400мл.воды),сварить кашу,посолить,добавить сливочное масло,остудить.



В остывшую кашу добавить сырое яйцо,мелко нарезанный лук-порей,молоко,муку,всё хорошо размешать,посолить ,поперчить по вкусу,масса должна получится густой.



Ложкой брать массу,обвалять в сухарях,придать руками форму котлеток(круглую или овальную)и жарить в хорошо разогретом раст.масле до хрустящей,золотистой корочки.



Подавать такие котлетки горячими с острым соусом или томатным кетчупом и свежими овощами или салатом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Эдвард Джон Дэвид Редмэйн (Edward John David Redmayne; род. 6 января 1982, Лондон) — английский актёр. Лауреат премий «Оскар», «Золотой глобус», «Тони», BAFTA и двукратный ...
Всё. Друзья, я вернулся! Сказать, что это было сложно, ничего не сказать! Поверьте мне, это было очень сложно. Но мне удалось пощупать Пуп Негроса и набрать чёртового вулканического песочка из самой преисподней :) Да! Спасибо вам всем за пожелания удачи, она мне и моим товарищам пригодила ...
Оскоромился, осрамился, лишился девственности — поставил Windows 10 впервые в жизни. Не, не подумайте плохого — в виртуалке. Понадобилось кое-чего глянуть. Эээ… Слушайте, ну я понимаю тех несчастных, кому приходится по обязанности. Но юзать это добровольно, как основную и единственную ...
Одна моя знакомая любит порассуждать о недоступности здорового образа жизни. Мол, полезная еда – это дорого. Спортзал – сплошное разорение. А сауна и прочие излишества вроде SPA или семейного врача – и вовсе удел избранных, в число которых явно не входит большая часть населения России. ...
Они заполонили мою френдленту. Они затрахали меня в наихудшем из возможных смыслов. Я не могу никого обвинять, ибо грешен сам. Написал про это как минимум один пост. И на несколько комментов больше, чем нужно. Увы, уже почувствовал себя главным специалистом по вопросу. Вижу новый пост – ...