Гречневая каша по-терски

Тем временем, разогреваем сковороду и наливаем в неë растительное масло. Обжариваем в масле репчатый лук, морковь и мелко порезаный зубчик чеснока. Добавляем немного соли.
Готовую кашу сыпем в сковороду и минут пять или семь, обжариваем её с овощами. Сверху посыпаем растëртыми грецкими орехам, и порезаной кинзой или черемшой.
Приятного аппетита.
Кухня терских казаков
|
</> |