Гречаники

топ 100 блогов osya-ubk07.02.2017
Про гречаники мне рассказала соседка. Раньше я про них никогда не слышала. По крайней мере из моего окружения никто это блюдо не готовил.

А все очень просто - смешиваем фарш, готовую гречку, лук, соль. Я лук кручу на мясорубке - мне так больше нравится. Лепим котлетки.
Гречаники

Обваливаем в кляре (у меня мука) и обжариваем на сковороде.

Гречаники

Теперь можно залить водой (молоком, сливками), протушить немного и готово.

А можно предварительно подготовить грибы (у меня шампиньоны ) и сделать гречаники с грибами.

Гречаники

Обжариваем лук, добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем и немного тушим. Я добавляю немного молока или сливок. Гречаники после обжарки заливаем этим ароматным соусом и томим немного.
Гречаники

Вуаля!
Простое, но очень вкусное блюдо! Мои маленькие "нехочухи" его обожают, правда для них вариант без грибов))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ночные пробежки стали накрываться медным тазом. Острая боль в левом колене после любой физ. нагрузки. Полчаса побегаешь – два дня ковыляешь. Потом проходит. Еще пробежка – и все по новой. После шести километров вчера в ночи на утро не смогла встать с кровати. Пришла к травматологу. Такая ...
Основные претензии — хохлушки не должны ходить на каблуках, это, мол, сексизм и объективация. И ведь не поспоришь. Хохлушки должны ходить в лаптях, или босиком с чорными пятками, потрескавшимися, как засохший чернозём пополам с навозом. На каблуках должны ходить малороссийские ...
"А вы верующий?" (с) Altered Carbon Отсмотрел ожидаемую 10-серийную экранизацию романа Ричарда Моргана "Видоизмененный углерод". Саму книгу не читал, но проект заинтересовал еще на этапе первых трейлеров. По сути, это чистой воды неонуарный киберпанк-детектив про расследование ...
Легендарный внедорожник. Сегодня мы представим вашему вниманию вовсе не новинку автопрома, а вспомним такую легенду военных дорог , как внедорожник Willys MB – машину, которая успела побывать на всех фронтах Второй мировой войны. Willys MB имеет достаточно длинную и вместе с ...
Новость немногословная , но существенно содержательная. На днях мне позвонил отец Василиск (он присматривает за Зоосадом в волгоградском Свято-Духовом монастыре и мы периодически общаемся и советуемся с ним на тему жизни наших меньших братьев). Так вот, за обоюдным разговором о том как ...