Гречаники

топ 100 блогов osya-ubk07.02.2017
Про гречаники мне рассказала соседка. Раньше я про них никогда не слышала. По крайней мере из моего окружения никто это блюдо не готовил.

А все очень просто - смешиваем фарш, готовую гречку, лук, соль. Я лук кручу на мясорубке - мне так больше нравится. Лепим котлетки.
Гречаники

Обваливаем в кляре (у меня мука) и обжариваем на сковороде.

Гречаники

Теперь можно залить водой (молоком, сливками), протушить немного и готово.

А можно предварительно подготовить грибы (у меня шампиньоны ) и сделать гречаники с грибами.

Гречаники

Обжариваем лук, добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем и немного тушим. Я добавляю немного молока или сливок. Гречаники после обжарки заливаем этим ароматным соусом и томим немного.
Гречаники

Вуаля!
Простое, но очень вкусное блюдо! Мои маленькие "нехочухи" его обожают, правда для них вариант без грибов))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
К вопросу валить из России или запастись терпением. Давайте поговорим о российском народонаселении... Большую часть современного пост-коммунистического общества России, по сути дела созданного сталинской системой, и сегодня составляет воинствующая посредственность. Это прямые потомки тех ...
Ну, где-то год тому, я писал как-то, про очень наглого мужчинку, которого укусила своя собственная собака и которому при попадании в больницу вынуждены были отрезать то ли левую, то ли правую руку практически по самое плечо. Наглость данного товарища проявилась главным образом в ...
Уставший хозяин приходит домой после долгого трудового дня, открывает дверь, и ему на руки вскакивает виляющий всем телом пёс: он просидел в одиночестве несколько часов и теперь не в силах справиться со своими эмоциями. Обычное дело. Но как поступить, если такая встреча не приносит ...
Поздравил замечательную коллегу с днём рождения своим стихотворным экспромтом. Он прислала восхитительный ответ: "Поёшь, как дышишь! Вот эта прелестная слегка неправильная и тем более обаятельная лёгкость (и глубокость) так пленительна и в фильмах твоих! Это мне подарок - вспомнить их ...
Читаю комменты , смеюсь. Дубль два. The End of Starscream (Blu-ray 1080p HD) Гальватрон исправляет ошибку Мегатрона Великий Вождь возвращается Женя точно такой же, каким всегда был. Мечущаяся туды-сюды гнилая интеллигенция гавкает на власть, как это банально. Хипстота. Сла ...