Гречаники

топ 100 блогов osya-ubk07.02.2017
Про гречаники мне рассказала соседка. Раньше я про них никогда не слышала. По крайней мере из моего окружения никто это блюдо не готовил.

А все очень просто - смешиваем фарш, готовую гречку, лук, соль. Я лук кручу на мясорубке - мне так больше нравится. Лепим котлетки.
Гречаники

Обваливаем в кляре (у меня мука) и обжариваем на сковороде.

Гречаники

Теперь можно залить водой (молоком, сливками), протушить немного и готово.

А можно предварительно подготовить грибы (у меня шампиньоны ) и сделать гречаники с грибами.

Гречаники

Обжариваем лук, добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем и немного тушим. Я добавляю немного молока или сливок. Гречаники после обжарки заливаем этим ароматным соусом и томим немного.
Гречаники

Вуаля!
Простое, но очень вкусное блюдо! Мои маленькие "нехочухи" его обожают, правда для них вариант без грибов))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
и речь не только о газах, но и о питании, скажем так. Опять стёб, скажете? Не для Китая, там давно уже научились из дерьма и водку и закуску производить. Так что спрашивайте в ресторанах, кто там поставщик. https://t.me/n_w_order/3613 ...
Пытаюсь понять почему люди, которые родились после распада СССР, проявляют по этому государству тоску. Ведь сейчас у человека гораздо больше возможностей во всех сферах жизни. Я ...
Постараюсь высыпаться. Нет всяким ночным бдениям. Да - прогулкам, прямо начиная с утра! Да - простой еде (с овощами) и большое НЕТ обжираловке. Скорее всего, буду запекать яблоки в духовке. Было бы здорово доделать всякие полочки в ванной и повесить симпатичную занавеску. Однако это ...
Простите, мы сами томились в неведении, и вам не могли ничего рассказать. Есть две новости. И обе - хорошие. Василиса выкарабкалась, чувствует себя нормально и на следующей неделе поедет с мамой домой. И вторая, готовы результаты гистологии ...
...с середины лета... слетели настройки браузера, и долго не мог восстановить пароль... За это время вышли сборники с моими рассказами, несколько раз снялся в массовке в кино, и по ТВ видел себя в двух фильмах, в которых снимался - "Русские горки" (по 1 каналу, снимали в 2017-2018) и ...