Гречаники

топ 100 блогов osya-ubk — 07.02.2017
Про гречаники мне рассказала соседка. Раньше я про них никогда не слышала. По крайней мере из моего окружения никто это блюдо не готовил.

А все очень просто - смешиваем фарш, готовую гречку, лук, соль. Я лук кручу на мясорубке - мне так больше нравится. Лепим котлетки.
Гречаники

Обваливаем в кляре (у меня мука) и обжариваем на сковороде.

Гречаники

Теперь можно залить водой (молоком, сливками), протушить немного и готово.

А можно предварительно подготовить грибы (у меня шампиньоны ) и сделать гречаники с грибами.

Гречаники

Обжариваем лук, добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем и немного тушим. Я добавляю немного молока или сливок. Гречаники после обжарки заливаем этим ароматным соусом и томим немного.
Гречаники

Вуаля!
Простое, но очень вкусное блюдо! Мои маленькие "нехочухи" его обожают, правда для них вариант без грибов))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 18 октября: Принц двора Юрий Чурбанов Фрида Кало. История жизни, любви и страданий! 18+ Как закалялась классика: несостоявшийся рестайлинг Жигулей от Porsche Артек страны Советов (фото) Винтажные девушки и винил ...
Не сборная, а размазня. Какая поп-музыка в стране, такой и футбол. Моргенштернизация всего. Ургантщина. Ну да ладно. Хипсте нравится, раз такое существует. Стране повезло, что у неё не диктатор. Сейчас бы сборная уже вкалывала на Уренгое, в лагере, где добывают полоний для других ...
Сын достиг возраста получения паспорта. Он ждал это последние полгода, отсчитывая дни до того момента, когда, наконец, он сможет быть более самостоятельным. И на следующий день после дня рождения побежал оформлять паспорт. И стал отсчитывать дни до получения. И тут же столкнулся с суровой ...
Вообще, конечно, теперь, читая что-то на средневековую тему, я, наверное, постоянно буду вспоминать фразу знаменитого апологета Дэвида Бентли Харта про европейское средневековье как "единый христианский мир" (не то, что это ваше неблагочестивое и растленное, полное раздоров новое время) и ...
Привет, народ. Есть необходимость в периодическом убивании времени. Час-два на одном месте, ну можно и не совсем на одном. Есть смарт на Андроиде. Что посоветуете кроме брождения по сайтам? Туплю в Инстаграм. Ломаю порталы в Ингресс. Пытался найти что-то интересное в Link, стало скучно. ...