Мужские ботинки непромокаемые: секреты технологии и правильного выбора
28.01.2014 —
Люблю Беларусь!)
Говяжье сердце...)
roza_rossini — 31.01.2014
Сегодня впервые услышала , что оно вкусное...Незамедлительно решила испробовать ...
И правда вкусно!
Просто отварила...с лаврушкой, лучком, посолила, поперчила)
Не хуже языка, я вам скажу!
Мягкое ...
А с горчичкой ...ммм....
Жаль, что не покопалась хорошо в рецептах перед этим!
Написано, что каждые полчаса менять воду!
Варила 1, 5 часа...
А девочки, которые его уже готовили, про смену воды не заикнулись, может не знают?
Едят вместо колбасы...!
На самом деле много рецептов...И тушат сурдце с грибами, и отбивные делают, и котлеты!
Состав и свойства
В говяжьем сердце содержатся различные витамины (Е, А. К, РР) и микроэлементы. К примеру, в сердце в 6 раз больше витаминов группы В, чем в говядине, а железа - больше в полтора раза. Кроме того, в нем содержится немало магния, который улучшает деятельность сердечной мышцы. Почему диетологи рекомендуют чаще включать говяжье сердце в меню пожилых людей, а также тех, кто испытывает большие физические нагрузки. В говяжьем сердце содержатся также калий, фосфор, цинк, натрий, кальций.
Сколько варить говяжье сердце
Сердце говяжье промыть, разрезать и вымочить в холодной воде (2-3 часа). Затем поместить в холодную воду и варить 1,5 часа, раз в полчаса меняя воду.
Сохранено
|
|
</> |
Говяжье сердце...)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На Снобе вот лежит: http://snob.ru/profile/27816/blog/90856 7 опасностей эмиграции Во Франции я полюбила читать заметки, почему из России не надо валить. Их пишут люди, не нюхавшие эмиграции. Сейчас я вам расскажу, какие на самом деле страшные ужасы поджидают вас за бугром 1. Вы ст ...
На прошлой неделе открыла для себя кусочек рая в Украине. Там всё как я люблю: море, тишина, покой, пустые пляжи и невероятная красота. И даже тот факт, что по приезду на базу отдыха ты окунаешься в атмосферу 90-х, где в домиках кроме шкафа и ...
Фреднлента у меня красуется блинами. Вот и я не выдержала, напекла сегодня ...
В феврале этого года мы отправились погулять по берегам реки Охты в Токсово, которую раньше видели весной, а теперь хотелось увидеть ее зимние пейзажи. Места здесь очень красивые, в любое время года по ним приятно бродить. И прошли мимо заброшенного туберкулезного санатория, где бывали 5 ...
Мысли Галковского о подлой сущности англосаксов, «революционных матросов», новиопов, хитросделанных укров и нацменов нам импонируют и неплохо, когда широкие массы узнают их содержание в авторской трактовке. Нам представляется, что, при всей своей ушлости, Д.Е.Г., с рядом допущений, ...
