Организация и проведение свадьбы: главные нюансы подготовки торжества 
В Разливе 
Во всех ты, душенька, нарядах хороша 
Ах, как мне повезло! 
Чем питались дети в советских детских садах? 
Подвиг Кузьмича
28.01.2014 —
Люблю Беларусь!)
Говяжье сердце...)
roza_rossini — 31.01.2014
Сегодня впервые услышала , что оно вкусное...Незамедлительно решила испробовать ...
И правда вкусно!
Просто отварила...с лаврушкой, лучком, посолила, поперчила)
Не хуже языка, я вам скажу!
Мягкое ...
А с горчичкой ...ммм....
Жаль, что не покопалась хорошо в рецептах перед этим!
Написано, что каждые полчаса менять воду!
Варила 1, 5 часа...
А девочки, которые его уже готовили, про смену воды не заикнулись, может не знают?
Едят вместо колбасы...!
На самом деле много рецептов...И тушат сурдце с грибами, и отбивные делают, и котлеты!
Состав и свойства
В говяжьем сердце содержатся различные витамины (Е, А. К, РР) и микроэлементы. К примеру, в сердце в 6 раз больше витаминов группы В, чем в говядине, а железа - больше в полтора раза. Кроме того, в нем содержится немало магния, который улучшает деятельность сердечной мышцы. Почему диетологи рекомендуют чаще включать говяжье сердце в меню пожилых людей, а также тех, кто испытывает большие физические нагрузки. В говяжьем сердце содержатся также калий, фосфор, цинк, натрий, кальций.
Сколько варить говяжье сердце
Сердце говяжье промыть, разрезать и вымочить в холодной воде (2-3 часа). Затем поместить в холодную воду и варить 1,5 часа, раз в полчаса меняя воду.
Сохранено
|
|
</> |
Говяжье сердце...)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Помогай человеку неимущему — это и будет твоя жертва Богу. Преподобный Гавриил Самтаврийский ...
Куда пойти искушённому мясоеду, когда даже самые хорошие, но обычные стейки уже приелись и хочется чего-то особенного? Я теперь знаю такое место. Это бар Волки & Ёлки в самом центре Москвы, на Тверской. Его фишка – насыщенные вкусы и ароматы дичи, которые сочетают со свежестью ...
Первый скан - это из современного издания "Старика Хоттабыча" Лазаря Иосифовича Лагина, второй - это то же место из издания 1973 года. Думаю, что у них таким макаром скоро Волька у них станет ...
В наши дни в День победы российский телевизионный эфир заполняют развлекательные сериалы и фильмы на военную тему - один безумнее другого. Никто и не вспоминает о бедах и потерях советского народа, не только в годы войны, но и после, например о страшном послевоенном голоде. ...
