Готовить свежее каждый день. Насколько реально и как у вас?

malyshi — 27.12.2013 Не было у мамы проблем,посмотрела мама передачу "Здоровье"...
Где обсуждалось,что в пище при комнатной температуре в течение 4-х часов микробов становится вдвое больше.И про то,что в холодильнике тоже все не весело и на второй день уже -отрава.
Только не смейтесь.
Нет,Малышева,конечно,странная и чудная в своих нарядах и остальном,но она там не одна и врачи научные факты говорят.Да еще в голове начали всплывать отрывки статей,прочитанных ,три,четыре года назад. Но я тогда отмахивалась,типа,ну у всех свое мировоззрение.Ем котлеты двух дневные и борщ неделю,потому что с каждым днем вкуснее и никто не умер же. И времени на все нет,ну и так далее.Кароче,простецкий такой человеческий и будничный подход.
Но сейчас у меня ребенок.И полезла я уже не в статьи в стиле космо,потому что написано же тетей Машей на форуме может быть что угодно,а вот дядя Вася-профессор и доктор наук,микробиолог-это да,это сила.
Почитала о патогенезе заболеваний ЖКТ,о разнице уровня воздействия условно-патогенной и патогенной флоры на взрослых и детей различного возраста,об особенностях детского пищеварения.
Кароче,Остапа понесло.
Залезла в СанПины(кому интересно,№42-123-5774-91 и №42-123-4117-86).А еще вспомнила,как в супермаркете как-то хотела вечером купить жареную куриную грудку и мне отказались ее продавать,потому что со слов продавцов прошло четыре часа и они не имеют права и путь курочке в утиль.
В общем,как-то это все невесело,но жизненно и правдиво очень.
Итак времени с ребенком мало,спасибо,что хоть прикорма пока нет,и главная задача мужа накормить вечером,сама порой ем когда и как придется(одной рукой,стоя,качая колыбельку ногой,ну вы знаете).
С другой стороны,подумалось...А ведь если готовить каждый раз "на раз",то быть может это все быстрее,полезнее и легче?
Ну например.Для меня борщ-это пытка,честно,тк там очень много ингредиентов,и даже если накрайняк все вместе без обжарки кинуть в мультиварку и забыть-пока все почистишь,достанешь терки,потрешь порежешь...
И готовлю большую кастрюлю,соответственно, продуктов не одна свекла-морковка. Если для кого это просто,я рада))Но увы)
Так вот...какая мысль.
Научите,расскажите как и что готовить каждый день,чтобы быстро,просто и полезно.
Возможно?
Как у вас?

Заранее всем девочкам спасибо!))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив