готовим плов

peter_vanich — 08.11.2021 Говорю дочери, давай я приготовлю плов. Оказывается , у нее и казана нет , они плов не готовят. Если и готовят, то в мультиварке. В мультиварке разве плов ? Пошли с зятем в магазин , он купил чугунный казанок на 3,8 литра , большего объема не было. Зашли в мясной , купил кусок баранины и морковку с перцем.



Дальше все, как обычно. Если кто плов готовит , последовательность процесса знает. Лук пошел.



Потом морковь, за ней баранинка .





Все это дело минут 30-40 обжаривал. Потом чесночину туда со стручком жгучего перца и заливаем кипятком для зирвака. Солим , зиру добавляем . Можно барбарис или айву.



Все это дело томится минут 40-50 и засыпаем рис. Рис хорошо промойте, он , сука свинец накапливает. Через минут 25 можете наливать стопарик и закусывать. С количеством воды иногда не угадываю....бывает.





Шавля вышла вкусной, только внучка отказалась есть . Говорит, не хочу рисовую кашу , манную сварите.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив