Готовим кролика в мультиварке и сметанный соус к нему. Просто, быстро и вкусно

sahoganin — 15.04.2021

· Витамин А. Это значит уменьшается развитие морщин. Укрепляется зубная эмаль.

· Витамин С. Присутствует в большом количестве аскорбиновая кислота. А значит увеличивается выносливость организма человека.

· Витамин Е. Уменьшает появления морщин и улучшает зрение.

· Витамины ряда В. Практически весь ряд витамина В присутствует в мясе кролика. В1, В2, В6, В9, В12. Снижают артериальное давление, улучшают память, уменьшают головные боли.

· Витамин РР. Уменьшаются неврозы.

Еще имеется очень большое количество минеральных веществ. И даже присутствует почти 20 видов аминокислот. И при этом практически не жирное мясо. Холестерина имеется очень малое количество.

Кролика можно и тушить, и варить, и жарить. Сегодня мы готовим кролика в сметанном соусе и тушим в мультиварке.

Берем:

· Мясо кролика - ½ тушки

· Сметана - 100 грам

· Морковь - 2 шт.

· Лук - 2 шт.

· Масло растительное для жарки - 1/6 стакана

· Чеснок - 2 зубчика

· Перец душистый горошек - 6 шт

· Горчица сухая - ½ чайной ложки

· Зира - ½ чайной ложки

· Соль - по вкусу

Предварительно на базаре мы купили молодого кролика. И разделили его тушку на две части. И хорошенько помыли. Рекомендуется делить на переднюю и заднюю части. Эти две части имеют разное время приготовления.

Мы взяли переднюю часть кролика. Порезали на порционные куски. Морковь порезали соломкой. Лук на четвертинки.

Порционные куски кроличьего мяса пожарили до золотистой корочки на сковородке. И переложили в посуду мультиварки.

На сковородке обжарили лук до золотистого состояния. Затем морковку до готовности.

Заливаем сметану и стакан воды. И этот соус еще тушим 10 минут. Затем отправляем специи. Кроме чеснока.

Заливаем полученным соусом мясо кролика в чашке мультиварки. Закрываем и готовим один час в режиме тушения мяса.

Через полчаса после закладки мяса в мультиварку добавляем чеснок и еще тушим оставшиеся 30 минут.

Вот и готово. Подаем на стол с гарниром или просто мясо на тарелке со сметанным соусом. А для гарнира рекомендую кашу пшеничную или пшенную.

Приятного аппетита.

И приношу свои извинения за не резкие фотографии. Парило и было страшно над печкой.

В комментариях можно открыто обсуждать тему публикации. После чего публикацию дополню или исправлю. Главное надо писать конструктивные комменты. Если есть продуктивная информация прошу ссылаться на источник. Если с чем-то не согласны прошу также ссылаться на источник.

Что скажешь читатель?

источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Когда менять крышку бачка стеклоомывателя — признаки износа

mashutka_alfi

Лето в японском стиле: как пережить поэтически самое жаркое время года

uctopuockon_pyc

Утренний глоток поэзии

365days

Ежедневный дайджест марафона #простолето — 29 июля

genby

Цены на яйца в России снова стали двухзначными

home-flowers

Они раскрылись!

p_syutkin

Еда — это не главное

storyreal

Роман в жж. Новая глава.

matsam

После атаки

• Ранее
• Архив