Готовим чахохбили

топ 100 блогов Сообщество «ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО, УЮТНО»06.12.2014

Доброе всем время! Наши участники представили нашему вниманию рецепты блюд из куриной грудинки,все они очень вкусные, и достойны внимания. За что им спасибо! Но если речь пошла о курице, почему не вспомнить о других частях ее великолепного, диетического  вкусного тела.)?

Грузинское блюдо чахохбили готовится из целой курицы, но можно заменить только куриными ножками, или крылышками.

Для этого все нужно приготовить заранее.

Курицу режем на куски, лук тонко перышками, перец на тонкие полоски, помидоры очищенные от кожуры мелко.

Курицу обжариваем на растит.масле до золотистой корочки ,последовательно добавляем много  лука продолжая жарить,  перец нарезанный, приправляем кориандром, хмели сунели, солим, перчим острым красным молотым перцем,  в конце помидоры или томатную пасту,   закрываем крышку тушим до готовности,  добавляем тертый чеснок и кинзу. Можно также грецкий орех, но это необязательно.

Приятного всем аппетита!

Готовим это блюдо с хорошей песней, и с хорошим бокалом вина!

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Забыла, что сегодня день молодёжи , в Сокольниках сразу 2 концерта, молодежь резвится, смеётся и танцует... Мы тоже были молодыми, ура!!! ...
belonika тут у себя выложила фотографии моих баночек! Тех самых, что в Harrods на пятом этаже продаются уже неделю. На самом деле, мне очень (дико) приятно, что Нике они нравятся. Потому что она знает толк, правда.  Для интересующихся - ...
Дело в том, что санкции и спады экспорта и импорта ударили по многим регионам Сибири, и мы видим падение налоговых платежей в федеральный и консолидированный бюджеты  по 2023 году. Падения серьезные, косвенно это говорит о серьезном кризисе экономик этих регионов ...
По теме сегодняшнего праздника (как, впрочем, и того, который ему совсем недавно предшествовал) в интернете не мудрствовал и не резонировал только зело ленивый да в гугле забаненный. Не знаю уж, как в эти дни лежится в гробу той, чьим именем названы совхозы и фабрики, но есть ...
...