рейтинг блогов

Горячий шоколад

топ 100 блогов birosss05.01.2021
Горячий шоколад

Наверное, новогодние праздники для того и существуют, чтобы была возможность перевести дух и немного притормозить.

Чашка горячего шоколада в руках, тому только поспособствует. 

Смешно даже говорить про рецепт. Ну какой тут может быть рецепт ? Маленькие хитрости, небольшие дополнения, улучшители  и так прекрасного?! Ну может совсем чуть-чуть  :))  О них и поговорим. 

Горячий шоколад  — это что? Это шоколад. 

«О, бинго!  О, открытие!И для кого это было новостью? »  — скажете вы. 

Но не спешите. Многие и не думают, что, то , каким он получится , зависит от качества шоколада,  его букета, его аромата, или отсутствия всего вышеперечисленного. 

Да, необязательно брать крафтовый шоколад, ценою в ***, но то, что будет у вас в чашке должно быть, как минимум, шоколадом, а не глазурью или какао-продуктом. 

Дальше — вкус . Если вы  — я, то слушайте внимательно , что нужно сделать. 

Берёте плитку  шоколада, открываете блестящую, колкую обёртку. Подносите  к лицу. Вдыхаете . Глаза закрываете . Отламываете кусочек. Забираете из кофемашины только что приготовленный кофе и отправляетесь под теплое одеяло смотреть кино. Рассасываете кусочек шоколада, который от соприкосновения с теплом губ тает, расходится, атласом разливается по всем рецепторам. Закрываете глаза, смакуете мгновение.  Поверьте, уже от этого можно стать счастливым :))   

Но, если вам этот вариант не подходит, следуйте предписаниям ниже :)  

 Добавим специй ароматных, а может и острого чили немного . Получим обжигающий, сладкий, липкий и немного тягучий напиток. Напиток  богов, ну а если не богов, то счастливых людей, уж точно :)) 

P.S Любителям пенки —  без горсти маршмеллоу даже не начинать !  

Горячий шоколад

Ингредиенты:

Выход — 450 г  ( 2 порции) 

  • Сливки 20 %  — 50 г
  • Молоко — 300 г
  • Черный шоколад от 50 % и выше  — 100 г
  • Специи по желанию - бадьян, корица, мускатный орех, кардамон, порошок чили 

Приготовление: 

Горячий шоколад

1. В сотейник вылить молоко и сливки. Отправить на огонь и довести до кипения

2. Туда же добавить шоколад , разломанный на кусочки. ( у меня он сразу в виде каллет)  Дать ему разойтись и перемешать венчиком. 

Горячий шоколад

3. Специи смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Отправить в горячее молоко со сливками 

Горячий шоколад

4. Дать настояться минут 20 и процедить через мелкое сито.

Горячий шоколад

5. Перелить в чашки , по желанию добавить маршмеллоу и присыпать корицей. 




Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
По данным опроса, проведенного Институтом народнохозяйственного прогнозирования (ИНП) РАН в апреле—мае среди 165 компаний основных секторов экономики (фокус на производство и инфраструктуру) из 47 регионов РФ и девяти предприятий с производством в нескольких регионах или по всей стране, ...
В России аресты членов группировки «Шалтай Болтай» и их кураторов из ФСБ начались прошлой осенью. Но нет шансов, что нам когда-нибудь расскажут, почему за ними на самом деле пришли. Зато по другую сторону Атлантики проведено масштабное расследование в связи со взломом серверов Yahoo!, и ...
Это Испания, один из ботанических садов Коста-Бравы (мы их несколько прошли, сейчас уже не помню в каком именно эти фото делались). Денису здесь 10 месяцев, сейчас ему почти год и 8 месяцев. Из более общественных мест у меня совсем нет фотографий, но думаю все еще впереди. И заодн ...
В помощь районному продмагу составил научно-популярную инструкцию по быстрому распознаванию и лёгкому запоминанию лиц с купюр и монет. Действительно на территории всех районных продмагов. 200 шекелей - поэт Натан Альтерман. Перевёл на иврит "Бармалея". 100 шекелей - поэт ...
Строить прогнозы на будущий год — дело неблагодарное: слишком много неопределенности впереди, в том числе и на фондовом рынке. Однако не лишним будет внимательно присмотреться к новым вложениям, которые делают сейчас известные гуру. Не исключено, что кому-то захочется позаимствовать у ...