Горячий шоколад



Горячий шоколад очень хорош в зимний и холодный период.
Закусывать можно разными любимыми лакомствами, но мне очень нравится с чем-то менее сладким, например, с апельсином. Для контраста вкусов. Ну и мята тут просто очень кстати! ))
Берем:
-стакан молока;
-черный шоколад, лучше горький, конечно;
-столовую ложку сахара;
-столовую ложку крахмала.

2/3 молока ставим на огонь, добавляем сахар и шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится. Можно в маленькой кастрюле варить, но так как у меня чашечки маленькие, я сварила в любимой турке для кофе, которую привезла из Египта.

В оставшемся молоке разводим крахмал и добавляем к нагретой молочно-шоколадной массе. Продолжаем нагревать, пока масса не начнет густеть.

Пока он горячий, надо пить и наслаждаться!
Приятного аппетита!
У меня, кстати, получилось с
первого раза! И всем понравилось!
Решила
отправить еще на конкурс. Так что если вам приглянулся этот рецепт,
можете за него проголосовать
тут