Горячий шоколад
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Горячий шоколад](http://keep4u.ru/imgs/b/2009/10/06/c5/c590f67ee889522219c819e535cbc00d.jpg)
![Горячий шоколад](http://keep4u.ru/imgs/b/2009/10/06/de/dea6836a7bd9f2ae70806ac5087d46be.jpg)
Горячий шоколад очень хорош в зимний и холодный период.
Закусывать можно разными любимыми лакомствами, но мне очень нравится с чем-то менее сладким, например, с апельсином. Для контраста вкусов. Ну и мята тут просто очень кстати! ))
Берем:
-стакан молока;
-черный шоколад, лучше горький, конечно;
-столовую ложку сахара;
-столовую ложку крахмала.
![Горячий шоколад](http://keep4u.ru/imgs/b/2009/10/06/36/36e313c05a75d12e40b24ba07744ba85.jpg)
2/3 молока ставим на огонь, добавляем сахар и шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится. Можно в маленькой кастрюле варить, но так как у меня чашечки маленькие, я сварила в любимой турке для кофе, которую привезла из Египта.
![Горячий шоколад](http://keep4u.ru/imgs/b/2009/10/06/de/de1b97956b506cf6e037e9e1add651d2.jpg)
В оставшемся молоке разводим крахмал и добавляем к нагретой молочно-шоколадной массе. Продолжаем нагревать, пока масса не начнет густеть.
![Горячий шоколад](http://keep4u.ru/imgs/b/2009/10/06/d1/d1bacb0d5561548acdb07eb94fb05045.jpg)
Пока он горячий, надо пить и наслаждаться!
Приятного аппетита!
У меня, кстати, получилось с
первого раза! И всем понравилось!
Решила
отправить еще на конкурс. Так что если вам приглянулся этот рецепт,
можете за него проголосовать
тут