Рефрижераторы для доставки продуктов: тоннаж, гидроборт и специфика рейсов
22.04.2015 —
Кодафа с фруктами
Гороховый сыр
agro_al — 28.04.2015
Я давно хотела попробовать приготовить растительный
сыр. Думала купить соевые бобы и сделать тофу, но пока никак не
дойду до магазина, где они продаются. Почитала в интернете про
другие растительные сыры и очень меня заинтересовал сыр из гороха.
Вот с него и начала)Гороховый сыр - это забытый продукт наших предков. Можно также приготовить подобный сыр из других бобовых: нута, фасоли, чечевицы и т.д. Данный сыр требует минимум усилий на приготовление, но времени на созревание сыра и закваски уходит прилично. На выходе получаем продукт реально похожий на сыр. Вот запаха и привкуса гороха, на удивление, в готовом сыре я не почувствовала. В зависимости от времени сбраживания и формовки можно получить разный сыр. Но это я пока знаю только в теории) Мой сыр настаивался 2 дня.
Ингредиенты
Для сыра:
1 стак. гороха
150 гр. растительного масла (у меня льняное)
2 стол.л. овсяной закваски
Для овсяной закваски:
1/2 стак. овсяных хлопьев
1 литр воды
1 кусочек ржаного хлеба
Как готовить на сайте :)
В рецепте использовался горох:
Сохранено
|
|
</> |
Гороховый сыр
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Курс доллара и цена на нефть, полагаю, будут самыми обсуждаемыми темами в этом году. Сейчас интерес к ним активно подогревается, например, тем, что Евросоюз продлевает санкции против России как минимум до сентября. Полагаю, что креатив западных политиков и их кураторов на этом не исс ...
жжжжопа акробатка, блин ааа оптимус прайм!! аааа оптимус прайм маффынка!!! ...
- Мущщина, вы меня уже два раза своим рюкзаком ударили, - ласково сказала тетенька-контролер в автобусе. - И вот уже пассажиров бьете. А он у вас тяжелый. Спустите его вниз, возьмите в руку. И все спокойно и ласково. Ну я и спустил, взял в руку. А то всех бью. В рюкзаке моем было два ...
71% нашей планеты покрыто водой. И, несмотря на то, что на дворе 2016 год, даже крупное событие может остаться полностью незамеченным, если оно произойдет вдали от побережья. 6 февраля примерно в 14.00 по времени UTC в атмосферу Земли вошел небольшой астероид. Он взорвался на высоте ...
улица Радио, 23/9с1 это историческое здание, известное под названием «Здание НИИ черной металлургии. Здесь в 1944-1960 гг. работал ученый-металлург, академик М.П.Бардин". ЦНИИчермет имени И. П. Бардина — ведущий научно-исследовательский институт черной металлургии, занимающийся ...
