Баня и сауна: влияние на здоровье, особенности парения, полезные эффекты для организма 
Фото дня, 12 февраля 2009 года 
Про книгу воспоминаний Старого Птицелова 
Белочки в парке. 01-10-2024 
2 февраля ● "День победы в Сталинградской битве" и не только... 
Любо 
Вечернее 
WTF: что тут происходит? (20.02.25) 
Утреннее
16.02.2024 —
Красная Москва, хунбао и гадание на мандаринах
Горбуша
natalia_goodler — 18.02.2024
— Сара Моисеевна, все вокруг только и говорят о вашем
заливном судаке. Раскройте секрет, как вы его готовите?
— Всё предельно просто. Идёте на рынок...
Покупаете треску, а потом всем заливаете, что это таки судак....
Заливать не буду. Буду запекать. И не форель, а
бюджетную замороженную горбушу.
Честно говоря, в успех не очень верилось, замороженная горбуша это,
далеко не охлажденная форель и не жирная холёная семга, а рыба
дикая, простая, вольная и невоспитанная, хотя, это и ценно или как?
:)
Итак. Сначала надо набраться терпения и спокойно горбушу разморозить:
Затем разделать и почистить. Тут бонусом лотерея: с икрой или без окажется наша дикая рыбка?
С икрой облом...
Это вообще, особь мужского пола. Ну, кого поймала :)
Продолжаем разговор
Поливаем рыбу лимонным
соком, солим, добавляем специи по вкусу. У меня нашлась ещё и
веточка укропа и розмарина.
Противень застелила бумагой. Часто так делаю. Потом противень легче отмывается и рыба не пригорает.
На рыбе сделала несколько поперечных, неглубоких
надрезов.
Накрыла фольгой, и в духовку на 25 мин (190 градусов). Минут за
пять до конца - открыла фольгу и под гриль
Готово.
Ну что сказать...
Вкусно, но... какой же он гад, костлявый!
В остальном, очень даже ничего, вполне годно.
В следующий раз попробую из горбуши суп сварить.
Готовите горбушу? Как её лучше всего приготовить, кто знает?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.02.2024 —
Песня о любви
14.02.2024 —
И это добрая примета...
11.02.2024 —
Зимние сказки
10.02.2024 —
ЗимаЛето
09.02.2024 —
Мы поедем мы помчимся на оленях утром ранним...
07.02.2024 —
Характеристика на меня
07.02.2024 —
Пить или не пить...
Архив записей в блогах:
Какие они всё-таки жалкие в своём неприкрытом холуйстве… О ком я? О российской либшизе и их коллективном, кхм, истечении по поводу выступления королевы-прабабушки Лизы Второй. Все они дружно разразились в твиттере высказываниями типа «Очень сильная речь» и «Никакого сравнения с ...
"Первое – запретить ФСБ, уволить всех, кто работает в ФСБ. Второе – организовать демократические выборы на всех уровнях власти. Третье – ввести нормальное правосудие, провести судебную реформу и реформу прокуратуры сверху". Автор доклада «Россия после Путина: как перестроить государство» ...
«Я не знаю, о чем рассказывать… О смерти или о любви? Или это одно и то же… О чем? … Мы недавно поженились. Еще ходили по улице и держались за руки, даже если в магазин шли… Я говорила ему: «Я тебя люблю». Но я еще не знала, как я его любила… Не представляла… Жили мы в общежитии пожарной ...
Сегодня приехал из Крыма. Попробую коротко высказать свои впечатления, подробнее сделаю это немного позднее. На этот раз это была Евпатория, последний город Крыма, в котором я до этого не был. Опять как и в прошлом году, дешевый и убитый поезд №57-58 Киев - Евпатория. Вагон 1983 года ...
Нам часто говорят, что Россия - азиатская страна, но это всего лишь примитивный географический приём для тех, кто в настоящей Азии никогда не был. Самый острый признак - это больной воздух, влажный и грязный, сквозь муть которого никогда не видно ...
