Голубика

tasha_jardinier — 26.07.2025

В саду стремительно спеет голубика. Конечно, еще не в таком количестве. чтобы делать замысловатые соусы к мясу, но поесть и даже немного заморозить — хватает. И сделать традиционный июльский завтрак.

Жизнь за городом да ещё и имея большой сад частенько крутится вокруг садовых проблем. Сырая погода, жара провоцируют заболевания самых нежных растений — огурцов, кабачков и тыкв. Неплохо с ними справляется опрыскивание водой с сывороткой. Вот только где взять эту сыворотку! 

В супермаркетах давненько её не вижу, молочница тоже не привозит — дачники всё молоко выпивают, не остаётся на творог. Так что сыворотку я добывала самостоятельно, заморозив пару пакетов кефира и затем откинув на сито получила не только нужный продукт, но и нежнейший творожок.

Вот и завтрак получился отличный — творог дозрел под гнётом, добавила к нему голубику и маленькие листочки базилика (обожаю мелколистные сорта!). Кстати, это сочетание очень интересное, попробуйте. 

Вот так и встретили субботнее утро!

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Сломался замок перед отпуском: что делать срочно

• Ранее
• Архив