Голубцы

топ 100 блогов alely19.12.2010 Голубцы

Есть у вас такие блюда которые вы очень любите кушать, но почему-то совсем не готовите сами? У меня это голубцы и солянка) Теперь вот осталась только солянка) А все потому что меня всегда пугал процесс приготовления голубцов, очень уж много времени нужно для этого. А вчера купила на рынке квашеную листами капусту, специально для голубцов. Вобщем я вчера накрутила кастрюльку и сегодня видимо прийдется повторять!

И на новогодние каникулы тоже планирую приготовить их побольше.
Процес приготовления думаю знаком всем, расскажу без пропорций.
Рис промыла и запарила кипятком. Мясо мелко нарезала (знаю некоторый фарш берут, но я люблю именно с мелко нарезанным мясом, и перец так же фарширую, я считаю так намного вкуснее выходит), обжарила на сковороде с луком и морковкой, посолила, поперчила и соединила с рисом. Каждый лист капусты разрезала на две части вырезав при этом толсты стебель(их положила на дно кастрюльки). Теперь по столовой ложке начинки на каждый лист и скрутила голубцы.Сложила в кастрюльку,залила водой больше чем на половину и на огонь, как закипит, на маленький огонь. Тушила минут 30-40. Подавала со сметаной.
Смачного!

А это вам фото голубцов от начинающего фудфотографа, моей старшей дочки Анюты:)
Голубцы
По-моему не плохо получилось, правда?)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Информация о музыке: Категория: Альбом Исполнитель: Kamelot Название диска: Epica Год выхода: 2003 Жанр: Progressive Metal Время звучания: 52:20 Количество треков: 17 Формат/Качество: mp3/320 kbps Размер файла: 126 mb Скачать с: Letitbit.net , Depositfiles.com , Shareflare.net ...
Нашему младшему внуку в конце мая исполняется год. Поэтому я его научила показывать один пальчик на вопрос: «сколько тебе годиков? Покажи». И он сразу показывает один пальчик. Но вот его папа посетовал, что он этот вопрос понимает только на русском, а на иврите уже нет. Я подсказала, ...
Гражданское оружие на сто человек. Сербия удивила. Россия не вошла в список, потому что в России чуть более 12 стволов на сто ...
Любви все возрасты покорны, а молодость тем паче, и, конечно же, и у вашего покорного слуги на последних курсах учебы в техникуме была дама сердца. Хорошая, скромная девушка, совсем неглупая, не без кокетства и ехидства, но была в ней, я бы сказал, внутренняя чистота, отсутствие ...
Ну и как обычно - захожу я в кабину Боинга по естественной нужде, присаживаюсь, и тут вижу их. То есть, не так прямо вижу. А сбоку. Просто надо было дождаться, пока закончится уборка. А делать в кабине нечего. Ну, и сидишь пялишься по сторонам. А тут оно висит. Хочется же ...