Голубцы в мультиварке. Фотоотчет.

radulova — 03.11.2012

У вас еще нет мультиварки? Родственники и соседи прожужжали все уши про нее, а вы не знаете, нужна ли вам эта модная электрическая кастрюля? А может вы хотите ее выиграть? Тогда смотрим фотографии.

Раз. Приходим прямо в магазин MediaMarkt на мастер-класc. Расписание ста (!) бесплатных мастер-классов можно посмотреть тут



Два. Берем хорошо известного повара и малоизвестную технику.



Три. Тренироваться будем на голубцах. Ошпаривание капусты для отделения листьев займет не более 15 минут в режиме варки на пару. Заливаем в мультиварку горячую воду, вырезаем из кочана капусты кочерыжку. Кочан опускаем в воду. (Кстати, чтобы листья легко снимались, не лопались и не ломались воду нужно подсолить). На медленном огне оставляем все это дело готовиться. Как только лепестки начнут отходить, их нужно аккуратно достать.





Четыре. Отвариваем рис до полуготовности. Мясо с луком, жареной печенкой и салом пропустить через мясорубку (вот тут можно из зала задать вопрос «А какую именно мясорубку?»), добавить рис, соль, перец, зелень. Фарш завернуть в капустные листья и свернуть голубцы.



Пять. В мультиварку выложить кольца помидора (можно томатную пасту), потом голубцы, залить бульоном и сметаной и поставить на режим тушения на 1 час - и все, можно идти заниматься дальше своими делами.



Мультиварка все сделает сама и после сигнала переключится в режим подогрева - теплое блюдо будет ждать вашего возвращения. А если готовить с вечера, можно поставить таймер отсрочки - встроенная в мультиварку программа подготовит к заданному времени горячий вкусный завтрак и будет сохранять блюдо подогретым ближайшие 12 часов.



Сходите на какой-нибудь мастер-класс, это забавно. Они будут еще до конца месяца. Там Зимин обещает приготовить фермерский стейк, Елена Чекалова–низкокалорийный шоколадный торт, а меню Екатерины Миримановой радует загадочным «Шуба. Минус 60». Всех кулинаров можно потрогать, пощупать и выиграть призы. И, конечно, узнать все про кулинарную технику - выяснить, например, погружной блендер вам нужен или стационарный.



Бонус для тех, кто не в Москве или мультиварку хочет выиграть, а не купить. Ее предлагают всего лишь за интересный рецепт с использованием кулинарных гаджетов, а выбирать победителей будет Сталик Ханкишиев.



Адрес для рецептов — [email protected]