рейтинг блогов

Голова трески

топ 100 блогов luxs13516.09.2021 Давеча успешно зашел на рынок за рыбой, и купил себе голову трески. Ибо на суп надо.

Голова трески

Каждая такая голова обошлась в £2.50 или 250р в переводе на общечеловеческие ценности. Что мне кажется не очень дорого, учитывая количество мяса, да и сам размер.

Голова трески

Сделал фотку с рукой исключительно для показывания размера данных голов.

Голова трески
А вот и вынутые жабры. Или hasang по филиппински. Даже жалко такое выкидывать. Но я и не стал это выкидывать.
Пищевод я отрезал и сделаю из него стирфрай. я уже писал об этом.

Голова трески
А вот это внутренняя поверхность пищевода пинджало (рыба такая). Интересная поверхность. Зачем она такая? Вроде пищевод ничего не должен делать... или это защитная от всяких острых выступов креветок?

Но тем не менее, думая о всяких чоткалях, засолил жабры моской солью
Голова трески
буду делать Jangjae-jeot (장재젓)
Ну а остатки голов, т.е. уже без жабров - на уху пустил.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
06.09.2021 Яичница
Архив записей в блогах:
Людей загоняли и привозили в Москву из соседних областей , - Немцов о путинском митинге "Донецк: невинно убиенные" Участникам "траурного" митинга стоило потребовать международного расследования тайных захоронений погибших в Украине российских солдат, считает оппозиционный российский п ...
Когда ты такой уже весь замученный, понимаешь, что кроме как у Царя батюшки защиты просить не у кого, и еще в начале августа записываешься на прием в администрацию президента, и выпадает тебе запись на 18 сентября. И ты такой мысленно и принтерно готовишься к посещению, и стратегию ...
кристально ясно! Учебные атаки Су-24 на эсминец УРО "Дональд Кук" под прикрытием установки РЭБ (радиоэлектронной борьбы) установленной на этом Су-24, несомненно, произвели на американских моряков неизгладимое впечатление, так как эсминец УРО с отключенной электроникой это дейстивтельно у ...
  Соберу все радости, грусти и сомнения, Чуть добавлю сладости и сварю варенье. С ароматом нежности, трепета и страсти, Вкусом безмятежности и оттенком счастья.  (Сандра Михайлова)         В нынешнее время варенье как угощение ушло на задний план, сладкое, вредн ...
Что общего между Тиной Канделаки и горизонтами информационной экономики? Только что вышел с пленарной сессии на ЦИПР 2018 , где  ведущим сессии была Тина Канделаки и очередной раз много раз повторили термин Большие Данные (Big Data). Знаете что это такое? Говоря ...