Открываем интернет-магазин: как организовать доставку товаров 
Трофеи китайских народных добровольцев в Корее 
ДВА МИРА. ДВЕ ФОТОГРАФИИ. ТРИ ИСТОРИИ. 
Маленькие домики на природе 
Событие дня 125 лет назад 
Юлия Заблоцка: история древнего Востока 
На днёбу зла))) 
Ударим лизингом по ипотеке! 
В ад
06.09.2021 —
Яичница
Голова трески
luxs135 — 16.09.2021
Давеча успешно зашел на рынок за рыбой, и купил себе голову трески. Ибо на суп надо.
Каждая такая голова обошлась в £2.50 или 250р в переводе на общечеловеческие ценности. Что мне кажется не очень дорого, учитывая количество мяса, да и сам размер.
Сделал фотку с рукой исключительно для показывания размера данных голов.
А вот и вынутые жабры. Или hasang по филиппински. Даже жалко такое выкидывать. Но я и не стал это выкидывать.
Пищевод я отрезал и сделаю из него стирфрай. я уже писал об этом.
А вот это внутренняя поверхность пищевода пинджало (рыба такая). Интересная поверхность. Зачем она такая? Вроде пищевод ничего не должен делать... или это защитная от всяких острых выступов креветок?
Но тем не менее, думая о всяких чоткалях, засолил жабры моской солью
буду делать Jangjae-jeot (장재젓)
Ну а остатки голов, т.е. уже без жабров - на уху пустил.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.08.2021 —
Портерхаус!!!!
Архив записей в блогах:
А еще тебе говорят, что ты не один И таких, как ты, говорят, еще тьма и тьма, И киваешь им, окей, мол, ты убедил, Но один, один, пока не сойдешь с ума, А когда сойдешь, на запасном его пути, Где по пояс ромашка, хмель, резеда, чабрец, Не встречают те, с кем ...
Начну с традиционного - закат в Акбюке. Да, не совсем такой, как обычно: у нас появился ещё один ракурс. Здесь не видно моря, зато солнце во всей красе. Раньше такой кадр был невозможен: нижние ветви сосны всё закрывали. Вот так, ненавязчиво))) я подвела вас к главной теме дня: к модной ...
Трехлетняя эпопея «уйти ли мне из банка» закончилась. Всё. Последний рабочий день. Секретарь в слезах проводила. Отпраздновали день рождения. С подарками всё - вообще всё пошло не так. Начиная от надписи на футболке, оказавшейся неприличной, до даты дегустации вин, когда муж не может ...
Пару недель назад я съездил на экскурсию сообщества "Петербургский краевед" по Шуваловскому парку. Главный интерес в этой поездке для меня представляла возможность пройти на территорию НИИ токов высокой частоты и осмотреть усадебный комплекс вблизи. Итак, предлагаю вам небольшую ...
На сегодняшнем «евромайдане» постоянно звучали мысли о том, что данное собрание гораздо более интеллектуально, чем соседний митинг на Европейской площади, – сообщает корреспондент «УП». В числе прочих выступавших на сцене «Евромайдана» соответствующий уровень эрудиции продемонстрировал ...
