гоголевские места морошки

Приехал пораньше - чтобы пофотографировать прилавки, пока их еще не загородили гости и покупатели - и застал последние приготовления


Общая концепция магазина - отечественные продукты.
На презентации нам дали перепробовать практически весь ассортимент - и именно поэтому продегустировать всё-всё просто не было физической возможности. Ну а тому, что в меня поместилось, ставил две оценки: хорошо и прекрасно.
Например, щучья икра в сливках - правый нижний угол - была очень хороша

а малосольная ряпушка

совершенно прекрасна.
Такую Coregonus albula, конечно, нужно есть без хлеба - но повар подал её на фирменном хлебе Морошки

так что получилось вполне гармонично.
Пока ходил и фотографировал, подъехали гости


Очень интересные сыры





Сыры они режут, цены даны за 100 г - как и на прилавке с колбасами и копчеными деликатесами.










всякий раз очень убедительная плотность чешуи.


Собственно морошка в самых разных видах













Вяленые оленина, лосятина, медвежатина











Вообще, Морошка - известный интернет-магазин http://moroshkamarket.ru/
ну а теперь еще и живой магазин в реале: Гоголевский бульв., 23.
|
</> |