рейтинг блогов

Глинтвейн с яблоками и апельсинами.

топ 100 блогов lapundrik16.12.2010 Предпраздничное настроение приобретает немного истеричный оттенок. Надо с этим как-то бороться.
Чем?
Ну конечно ароматной новогодней выпечкой и бокальчиком согревающего напитка.
Самым-самым моим любимым вариантом: с яблоками и апельсинами, с кардамоном, корицей.
Любите ли вы глинтвейн, как люблю его я? ;)

Глинтвейн.


Глинтвейн с яблоками и апельсинами.




Ингредиенты

1 бутылка сухого вина (Каберне, Мерло... )*
2-3 яблока
2 апельсина
одну палочку корицы (не молотую)
кардамон - 4 коробочки (только зёрна)
гвоздику,молотый мускатный орех, перец, имбирь - по вкусу и желанию
вода - 250 мл
сахар (коричневый) - 40 грамм


На 1 порцию (194.2 г.):
Калории: 128.2
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 16.4 г.
Белки: 0.6 г.


Глинтвейн с яблоками и апельсинами.

Приготовление

На небольшом огне приготовить сироп из воды и сахара, добавить специи.
Влить вино, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Оставить на 10-15 минут. Процедить.

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками, а потом ещё поперёк на небольшие кусочки. Очищенные от кожуры апельсины разделить на дольки и нарезать как яблоки.

Бокал наполнить фруктами и залить горячим вином.

Вечер с таким напитком точно будет приятным!


Глинтвейн с яблоками и апельсинами.

_________________________

* Глинтвейн обычно готовят с красным столовым вином. Но вот моя мама, к примеру, любит глинтвейн с Кагором. Тоже хорошо.
А в одном чудесном киевском кафе, где впервые попробовала такой вариант с яблоками и апельсинами, подают вкуснейший глинтвейн на основе белого сухого вина.
Попробуйте!
Выбор за вами. ;))



.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прошлым летом решила из белой смородины сделать желе, а чтобы цвет получился нескучным немного добавила красной смородины. Белая смородина со своего сада-огорода, а красную немного купила на рынке. Получилось не очень много, но все раздала по баночке и одну оставила себе и вот на днях ...
В августе 2019 года я была в любимом Калининграде после почти 20-летней разлуки.             В одном из музеев города увидела надпись:              Посетив Кёнигсберг, ...
-Ваши внуки? - кивает на Васю с Сережиком знакомая кассирша в магазине. -Мои!-гордо объявляю я. -Сорванцы! Елки, какие они сорванцы? Чудесные дети, красивые, прилично одетые, стоят рядом с Бакой и во все глаза смотрят на чужую тетку, говорящую про них гадости. Чисто совковое наследие ...
Депутаты от КПРФ внесли законопроект, который может обязать граждан, занимающих государственные должности, предоставлять информацию по каждой сделке на приобретения предмета роскоши. Как говорится в пояснительной записке, речь идет о предметах, в том числе изготовленных с использованием ...
Более десяти ножевых ранений - это припадок личной ненависти убийцы. Такой кровопуск в стиле "любовников", выясняющих отношения. Но на фото о. Даниила я вижу лицо настоящего серьезного монаха. И харя его убийцы вряд ли предполагает его вожделенность. Мотив религиозной ненависти такж ...