Глазунья в облаке.

топ 100 блогов neusolga03.09.2021 Глазунья в облаке. 20210831_072358.jpg
Крайний день отпуска начался с изысков на кухне. Люблю красивые, но простые кулинарные блюда. Захотелось повторить недавно услышанный рецепт. Это такая кулинарная фантзия на тему яичницы.
Отделить белок от желтков. Белок взбить, до *крутых пиков,

Глазунья в облаке.
добавив немного соли и поставить в горячую духовку 180* на 5-7 минут. Затем в это нежное облако водрузить оставшийся желток. запекать еще 3-4 мин.

Глазунья в облаке.
 Можно посыпать кунжутом. Отмечу своеобразные вкусовые ощущения. Только желток ведет себя так же, как в простой глазунье. Не доверившись первым вкусовым ощущениям, подержала в духовке еще 2 минуты.

Глазунья в облаке.
Необычно, но как красиво. Кто-то уже такое пробовал? Можно сочетать с обычной помидоркой и зеленью.
Всем добра и новых вкусов в жизни!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кубанские артиллеристы поражают УАС "Краснополь" с буксируемой "Мста-Б" ЗРК "Стрела-10СВ" украинских террористов. Контрбатарейная борьба в ДНР. "Краснополь" снова наших земляков поражает САУ 2С1 "Гвоздика" украинских террористов, с вибухiнгом боекомплекта и мгновенной отправкой ...
Коллегам анестезиологам! Пусть все экстубации будут ...
Впечатляет катастрофа там! И главное то, что инфраструктура не готова была, власти не предупредили и люди тоже вышли на улицы посмотреть на дождь :( Как раз ударило наводнение в четверг, когда народ возвращался с работы и был час пик. Был шанс отпустить людей пораньше в обед и жертв бы не ...
Античные статуи, как и все истинное, нередко бывают обнаженными, непристойными же – никогда. Александр Дюма Между поездками я иногда умудряюсь не только заказывать книги в онлаин магазинах, но еще и читать их. Очередь скопилась уже солидная, стопочка на прикроватной тумбочке выросла ...
Вот на удивление точный комментарий про это. И тут да, именно российские женщины выдают вот такое мироощущение "конца жизни". При наличии работы и более или менее наполненной социальной жизни. Отцы «вылет из гнезда» детей переживают сильно легче. Сама когда-то в Ганушкина видела в ...