03.09.2021 —
Грязная десятка.
Глазунья в облаке.
neusolga — 03.09.2021
Крайний день отпуска начался с изысков на кухне. Люблю красивые, но простые кулинарные блюда. Захотелось повторить недавно услышанный рецепт. Это такая кулинарная фантзия на тему яичницы.
Отделить белок от желтков. Белок взбить, до *крутых пиков,
добавив немного соли и поставить в горячую духовку 180* на 5-7 минут. Затем в это нежное облако водрузить оставшийся желток. запекать еще 3-4 мин.
Можно посыпать кунжутом. Отмечу своеобразные вкусовые ощущения. Только желток ведет себя так же, как в простой глазунье. Не доверившись первым вкусовым ощущениям, подержала в духовке еще 2 минуты.
Необычно, но как красиво. Кто-то уже такое пробовал? Можно сочетать с обычной помидоркой и зеленью.
Всем добра и новых вкусов в жизни!
Сохранено
|
|
</> |
Глазунья в облаке.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.08.2021 —
Загадка.
Архив записей в блогах:
Самоназвания чукчей — ЛУОРАВЕТЛАН (или ЛЫГЪОРАВЭТЛЪАН ), что означает «настоящие люди», а также ЧАУЧУ или ЧАВЧУ для оленных, что переводится как «оленный человек» или «имеющие оленей». Также существует самоназвание для береговых чукчей — АНКАЛЫН или АӇКАЛЫН , означающее «морской ...
Салаты на день рождения
Салат с сухариками "Королевский"
...
Сегодня день, когда помощи у Совы вы не дождетесь. Общайтесь себе на радость, а другим на удовольствие, не забывайте нахваливать каждого встречного-поперечного, проявляйте уважение и заботу и будет вам счастье беспроблемное. И пойдете ли вы вдоль тихих улиц, или берегом речки говорливой ...
Мне часто говорят, что я неисправимый оптимист! Это так и есть. Но это вынужденная мера! Я стараюсь, насколько это, возможно, видеть только хорошее во всем. Делаю выводы из плохого, но всегда стремлюсь к хорошему, не ставя штампов и не шаблонизируя людей и ситуации. Это очень п ...
Какие-то мы стали в государственном плане мягкотелыми. Получаем беспокойство от того, что осознаем, что в экономике полный швах. Дескать, сырьевую иглу никто задорого не хочет, цены растут, а зарплаты не растут. Нет денег на приглянувшуюся фарфоровую статуэтку 18 века. На фарфоровую статуэ ...
