"ГЛАВНОЕ, — НА СУП НАЛЕГАЙ! В ЖИДКОСТИ ВСЯ СИЛА!"

anna_malceva — 02.09.2023

Так советовал завхоз Косте Иночкину в известном фильме Элема Климова «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен!», и был совершенно прав!

Итак, супы были такие -

Похлёбка с фасолью печёной, овощами и шпикачками -

Борщ на курице -

Рыбный — на сёмге -

Покупали огромную сёмгу на стейки. На суп ушли — голова и два куска от хвостовой части. Вполне себе наваристо получилось — когда разбирала рыбу, пальцы липли -

Варила хороший такой кусок бульонной говядины. Бульон от неё — не бульон! Амброзия! Да и само мясо очень вкусное. Мои мужчины просто на хлеб, и никакой колбасы не надо!

А на бульоне приготовила овощной суп с сырными клецками. Мясо — отдельно к супу в виде бутербродов — 

Из овощей в супе — белая фасоль в томатном соусе (баночная). Картофель, кабачок, морковь, сельдерей стеблевой и листовой, лук репчатый, помидор -

Про сырные клёцки здесь — https://anna-malceva.livejournal.com/2018/10/23/

Вкусных выходных, друзья!

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Dongfeng в Санкт-Петербурге: откройте мир премиальных китайских автомобилей с официальным дилером "Максимум"

svetlyachok_vtk

О, пречудная Владычице Богородице!

kotofoto

Ретрокот

antisemitism

Русские иудеи

a_nalgin

О прозрении самых стойких Нехорошее — грядёт?

deruluft

"Полное банкротство теперешнего руководства армией"

antimeridiem

Течение жизни

aniskin1968

Завершено строительство пассажирского катамарана «Белояр» проекта Looker 1100H

l_boris

22 июня - День памяти и скорби

• Ранее
• Архив