Где рождается молоко "Чистой Линии"

топ 100 блогов lenorlux06.05.2017 А вы пробовали буйволиное молоко? А сыр домашний любите?
Вот и я никогда раньше такое молоко не пробовала... пока не попала в гости на ферму "Чистой Линии". Помните, я недавно писала, как мы ездили к ним на фабрику, смотреть как мороженое делают?
  А сейчас я покажу откуда берется молоко для этой вкуснятины.
Где рождается молоко Чистой Линии


Вот они, рогатые красавишны, чье молоко и является основой всех продуктов фабрики.
Живут буренки на био-ферме, гуляют круглый год на улице, едят исключительно траву летом и сено с зерновой смесью зимой. В отличии от больших агрохозяйств тут не гонятся за количеством, тут смотрят на качество.
Где рождается молоко Чистой Линии

 В среднем одна такая рогатая красотка дает 10-15 литров высококачественного молока ( в отличии от "промышленных" коров, дающих 30-40 литров и не знающих вкус свежей травы)
Кстати, телят здесь от мамки не забирают в момент рождения, малыши растут вместе с мамой, получая молоко не из соски, а из сиськи.
Где рождается молоко Чистой Линии

   Хотя специализация "Чистой Линии" мороженое и чудесный напиток "Тан", в их подсобном хозяйстве можно встретить и таких вот красавцев-мужчин. Правда вид у них больно серьезный, так что подойти близко я не рискнула.
Да, кстати, это абердин- ангус.. любители стейков сейчас должны облизнуться))
Где рождается молоко Чистой Линии

   А вот и буйволы. Правда милые лица?
Где рождается молоко Чистой Линии

Где рождается молоко Чистой Линии

    Пока гуляли забрели на склад, где хранятся мешки с зерносмесью для коров. Заодно устроили фотосессию местному Иа.
Где рождается молоко Чистой Линии

   А это свинки, которые гуляют сами-по-себе. Они, скажем так, полудомашние, поскольку примешана к ним кровь диких кабанов.
Где рождается молоко Чистой Линии

  Вы когда-нибудь пробовали догнать поросенка? Нет? И не пробуйте, ибо поросята, как выяснилось, гораздо шустрее))
Где рождается молоко Чистой Линии

   Все, что производится на ферме мужно купить прямо здесь, в собственном маленьком магазинчике. Пишите координаты, ибо адреса я не знаю : 56.297131, 37.163517
Где рождается молоко Чистой Линии

   А это молоко от буйволиц. На вкус, как мне показалось, более сладкое, нежели коровье.
Где рождается молоко Чистой Линии

   А это сыр. Домашний, Вкусный! Пока его делают лишь "для своих", но есть шанс, что вскоре все же он появится в продаже в интернет-магазине. "Чистой Линии"
Где рождается молоко Чистой Линии

   Потом мы дружно наблюдали, как "рождается" домашняя моцарелла
Где рождается молоко Чистой Линии

  Ловкость рук и сыр завязан в аккуратную косичку.
Где рождается молоко Чистой Линии

Где рождается молоко Чистой Линии

А закончилась наша эксскурсия пиром на весь мир. Столько вкусностей сразу было, что я даже про камеру забыла, так что верьте на слово))

И конечно же еще раз хочется сказать огромное спасибо организаторам этой чудесной экскурсии за прекрасный интересный и очень вкусный день))



  Где рождается молоко Чистой Линии Где рождается молоко Чистой Линии Где рождается молоко Чистой Линии

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Привет, друзья! С вами я, Бодя. Олик отвлекся, по-моему, бутербродики нам готовит, чтобы перекусить. А я воспользовался моментом и прорвался к клавиатуре. В общем, ситуация следующая: сегодня среда, а это значит, что я сопровождал Олика в библиотеку, а потом мы поехали на собачью пл ...
Иногда встречаю во френдленте упоминание о Боге, написанное как Б-г. В упор не понимаю этой стыдливости, словно какое слово на заборе цитируют. Бог -- имя собственное, вполне произносимое. И вполне написуемое. Эдак можно и А-х (Аллах) писать, и Б-а ...
В натянутой струне души фальшивой нотой Ответ звучал… Под вечер пили чай (я - с бергамотом), А кто-то вдалеке все звал и звал Меня из тихой гавани любви Туда, где море Бушует страстью… Он знал, что это все напрасно, Но все же звал… Как-то читала дневник Зинаиды Гиппиус за 1914 год (ст ...
02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ...
Не надо было есть, теперь хочется спать. Впрочем, спать хотелось и ДО этих сомнительных сушей. За соседним столиком два менеджера очень, видимо, среднего звена обсуждают продвижение на рынок продукта, который одобрил лично господин Сусликов. ...