Гастрономическое ателье, что это?

romapetrov — 30.08.2014
В продолжении поиска интересных и вкусных заведений, судьба забросила меня в Санкт-петербург. Как оказалось, в северной столице тоже немало необычных мест со своей изюминкой. Место, которое я хочу показать вам сегодня интересно не только своим названием, но и самой идеей.


Гастрономическое ателье и кафе "На кухне" изначально создавалось, как площадка для проведения всевозможных кулинарных мастер-классов и только во вторую очередь это кафе. И это становится понятно сразу, как только видишь открытую кухню и внушительных размеров столешницу, расположенную в зале.


Именно здесь и проходят мастер-классы.


Сам интерьер нельзя назвать каким-то особенным. Примерно так и выглядят почти все недавно открывшиеся городские заведения, по крайней мере в Москве.


Уже привычное меню написанное мелом на досках.


Хотя скучным и неитересным его тоже не назовешь. Глазу есть за что зацепиться пока ждешь еды.




Можно поизучать кухонную утварь, например.)


Да и зачем заведению, в котором основной упор делается на еду, изыски в интерьере? Тут и должно быть, как у друзей на кухне.


Теперь о еде. Меню заведения выглядит так:


Первым, что я попробовал был вишневый суп с творожными варениками. Вареники нежные, с вкусным творогом. Суп тоже очень не плох, а вот ягодки были не очень.


Консоме из томатов с ростбифом. Вот это блюдо обязательно стоит попробовать каждому. Каждый его ингредеет восхитителен даже сам по себе, но в сочетание их дает неиморвено интересный и яркий вкус! Просто восторг!


Ну и то, что показалось мне самым интересным в меню. Черные пельменни с тунцом. Блюдо, конечно очень вкусное, а нежнейший крем, в котором они утопают, вообще выше всяких похвал. Но после консоме, мне не хватило какой-то яркости. То ли лимонной кислинки, то ли мятной перечности. Сложно сказать чего именно..


Не лишним будет добавить, что "На кухне" делают прсто замечательные морсы.

Ну и, как обычно, счет:


Не сказать, что дорого, но совсем дешевым это местечко тоже не назовешь. В общем, если будете в Питере, то обязательно загляните в это заведение. Внимания оно точно заслуживает!

Добавляйтесь в друзья!) И не забывайте про мой фейсбук, там бывает весело!)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив