
Гамбринус


Так называлась пивная в бойком портовом городе на юге. Хотя она и помещалась на одной из самых людных улиц, но найти ее было довольно трудно благодаря ее подземному расположению. Часто посетитель, даже близко знакомый и хорошо принятый в Гамбринусе, умудрялся миновать это замечательное заведение и, только пройдя две-три соседние лавки, возвращался назад. (А.Куприн)
Нет, я не специально снова к литературе в истории Одессы подвожу. Просто здесь абсолютно справедливо можно утверждать: история этого города существует дважды - в реальности, и в литературе. Куприн, как и Пушкин (и Бабель, Катаев, Олеша, Ахматова, Ильф и Петров.....) тоже писал об Одессе. И это замечательное заведение, известное всем со времён Куприна, было известно и нам - со времён славного студенчества. Ну как можно, гуляя по Дерибасовской - и сейчас, и тогда - не зайти cюда передохнуть, чего-нибудь выпить, послушать грустную скрипочку... А если хочется перекусить - заказать салатик "Пляжная Фифа", например, где мясо рапанов и помидоры, и лук, и грибы... Или закуску "Тётя Хая" (копченая скумбрия, лук, маслины, лимон). Чего-нибудь поплотнее хочется? Тогда горячее - "Запеканочку от Сарочки" - филе свининки, шампиньоны, сыр, томаты, картофель... Ах! Разве там я хоть раз вспоминала о диете?...




|
</> |
