Зачем нужны вклады с фиксированной ставкой 
Как перестать бояться публичных выступлений 
IQ (idiotic question): об идентификации себя с конкретным народом 
Дети Кронпары покинули Норвегию 
На углу двух улиц 
Почему зимой самолеты задерживаются чаще В последнее время у нас с женой был не лучший период... Ребенок болел, потом ее уволили. У меня на работе тоже свои неувязки были. Ругались чуть ли не каждый день, да так, что порой до швыряния вещей и битья посуды доходило. Я, если честно, офигел. Не ...
Фруктовый торт.
lillaya — 25.11.2009
Вспомнила, что у меня без дела лежит некоторое количество зеленого
чуда, под названием matcha. Этот чай успешно
используют не только в чайной церемонии, но и в выпечке, и в
приготовлении вкуснейших десертов.У меня сегодня корзинки с чайным кремом и клубникой. Сочетание matcha с клубникой получилось удивительно вкусным.
для 15 корзинок:
1,5 стакана муки (стакан 250 мл)
1/3 стакана сахара
150 г сливочного масла
1 яйцо
для крема:
400 мл молока
4 яичных желтка
4 ст л сахара
1 ч л чая Матча
1 ч л крахмала
свежая клубника
рубленые фисташки
Масло должно быть мягким, смешать его с яйцами и сахаром, всыпать муку и замесить пластичное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 40 минут.
Раскатать тесто толщиной 5 мм, вложить в корзинки, выпечь при 200°С до золотистого цвета, дать остыть.
Желтки взбить с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Крахмал развести 50 мл холодного молока, остальное молоко довести до кипения и снять с огня.
В сахарно-яичную смесь тонкой струйкой вливать горячее молоко, тщательно и быстро при этом помешивая смесь деревянной лопаткой. Кастрюлю следует брать с толстым дном. Вернуть крем на огонь, влить молоко с крахмалом, перемешать и варить на маленьком огне постоянно(!!!) помешивая деревянной лопаткой, чтобы крем не свернулся или не пригорел.
Добавить порошок чая, который сразу же окрасит крем в веселенький зеленый цвет))).
Когда крем достаточно загустеет и начнет "пыхтеть" снять его с огня, охладить немного и наполнить корзинки.
Клубнику порезать, уложить на крем, посыпать орехами.
Все, приятного аппетита! И еще, очень рекомендую Кекс с зеленым чаем
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В пост призывается namelezz "Для кабинета жены взяли пару кресел.Папамобиль ездить отказался.Везти недалеко, газелистов искать неохота, да и накладно.Дай, думаю попробую, а оно возьми да и влезь))).Два раза сгонял по городу без пробок и норм." Источник. View Poll: ### ...
Наконец я могу с вами поделиться хорошими новостями из Нью Йорка. Неделю назад наши власти выражали осторожный оптимизм на тему того, что город и штат уже прошли самую вершину эпидемии коронавируса. Сегодня, статистика даёт возможность однозначно утверждать, что это действительно так. ...
Не бутафорская, не словесная, не прикрытая эвфемизмом «операция», а самая что ни есть реальная. В атмосфере у российских рубежей отчётливо ощущается растущее напряжение, в воздухе пахнет грозой . А также дизелем, авиакеросином и порохом. На заглавном фото — переброска «Абрамсов» в ...
«На каждые 3 выстрела с нашей стороны ВСУ отвечают 20 выстрелами со своей стороны», — Z-военкор Сладков. Говорит, что украинским военным подвезли стволы, боеприпасы и потенциал в применении арты очень вырос. «Резко возросла активность вражеской артиллерии. Дефицита у них нет. Они 4-5 ...
