ФОРЕЛЬ

your_food_today — 22.04.2021

В моих рецептах записана, как «Форель по-гречески». Намеренно не стала выносить в заголовок «по-гречески», чтобы не вызывать раздражение у адептов точных названий блюд. Рецепт у меня этот очень давно. Готовила по нему рыбу много раз, и, не только форель. Для него подойдет любая и морская, и речная рыба.

Итак, нам нужна сама рыба — к сожалению не сфотографировала рыбу до начала готовки. Форель у меня из Астрахани — муж привозил с осенней рыбалки. Вот дождалась красавица своего звездного часа.

А также — Нам нужно стакан нарезанной зелени петрушки и укропа, 

пару зубчиков чеснока мелко порезать, столовая ложка лимонного сока -

Зелень, чеснок, лимонный сок, соль заправить йогуртом или сметанной, перемешать и щедро намазать рыбу внутри и снаружи

Уложить в фольгу. Сверху рыбы выложить кольца репчатого лука. Завернуть фольгу и поставить в разогретую духовку. Температура 180-200 градусов.

Через полчаса я достала рыбу и открыла фольгу. И обратно в духовку еще минут на 15, в зависимости от размеров рыбы.

Готово!

 Рыба ароматная, пряная, просто тает во рту! 

К рыбе было картофельное пюре и вкуснейшие азербайджанские помидоры с черемшой.

Всем лёгкого дня!

Сохранено

</>

ФОРЕЛЬ

В моих рецептах записана, как «Форель по-гречески». Намеренно не стала ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Volkswagen Teramont X: инженерное совершенство в кузове внедорожника

lady_tiana

Просто день, просто цветы

obezzyann

Анатонны. Задание 25. Идиомы

thor_2006

Иван vs Степан - 13

365days

Ежедневный дайджест марафона #веснедорогу — 29 мая

777hawk

6 июня нов. ст. (24 мая ст. ст.) - Блж. Ксении Петербургской (прославление 1988)

sadalskij

Она прожила в этом доме всего 12 дней.

pantv

10 июня ● "Всемирный день мороженого" и не только...

foto_history

Хороший, по итогу год - я в нём дембельнулся (я про 1991 говорю: ДМБ-91,

• Ранее
• Архив