рейтинг блогов

ФОРЕЛЬ

топ 100 блогов your_food_today22.04.2021
ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ

В моих рецептах записана, как «Форель по-гречески». Намеренно не стала выносить в заголовок «по-гречески», чтобы не вызывать раздражение у адептов точных названий блюд. Рецепт у меня этот очень давно. Готовила по нему рыбу много раз, и, не только форель. Для него подойдет любая и морская, и речная рыба.

Итак, нам нужна сама рыба — к сожалению не сфотографировала рыбу до начала готовки. Форель у меня из Астрахани — муж привозил с осенней рыбалки. Вот дождалась красавица своего звездного часа.

А также — Нам нужно стакан нарезанной зелени петрушки и укропа, 

ФОРЕЛЬ

пару зубчиков чеснока мелко порезать, столовая ложка лимонного сока -

ФОРЕЛЬ

Зелень, чеснок, лимонный сок, соль заправить йогуртом или сметанной, перемешать и щедро намазать рыбу внутри и снаружи

ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ

Уложить в фольгу. Сверху рыбы выложить кольца репчатого лука. Завернуть фольгу и поставить в разогретую духовку. Температура 180-200 градусов.

Через полчаса я достала рыбу и открыла фольгу. И обратно в духовку еще минут на 15, в зависимости от размеров рыбы.

ФОРЕЛЬ

Готово!

ФОРЕЛЬ

 Рыба ароматная, пряная, просто тает во рту! 

ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ

К рыбе было картофельное пюре и вкуснейшие азербайджанские помидоры с черемшой.

Всем лёгкого дня!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вы знаете, как и почему тонут люди в большинстве своем? Они не заплывают за буйки, они вообще плавать иногда не умеют. И не отходят дальше трех метров от края моря, наслаждаясь мелководьем не выше, чем по шею. И там тонут. Молча. Также, как героиня моей байки "Спасатели хабибУ" ЧИТА ...
Не хочу, конечно, вносить зраду в столь праздничный день, но всё же... будучи одним из тех, кто первый выпил за "землю стекловатой" для сего деятеля, я готов признать, что моя уверенность в его гибели пошатнулась. Хочу ошибаться, хочу быть неправым, но всё же... Вашему вниманию ...
- Добро пожаловать в «Пункт Обмена» желаемого на действительное. - Здрасьте, вы похожи на Жака Ив Кусто. - Никто не есть то, как его видят. Просто я подстраиваюсь под ваш психотип. Доверительный образ для взаимовыгодных соглашений. Вот вы, например, узкий специалист по орхидеям, а на ...
Оригинал взят у fish12a в Она выбрала свободу Гнесинка, депутатство в ГД, ведущая на телеканале "Культура" Все это гражданка променяла на это: Это премьера клипа. Очень мне нравится картинка на 1:52. Там, где ее спина с эфами как у виолончели. Или скрипки. Бездна вкуса во ...
Уже долгое время красотка Лена, моя знакомая по соцсети, изнывает от одиночества. Она старалась избавиться от него в Сибири, переехала в Таиланд. Никаких изменений, и всё тот же вопрос: ''Что не так, почему не везёт??''. В ней ли всё дело, или в мужчинах, среди которых, как известно, почти ...