Фокачча с солью и розмарином

топ 100 блогов vitoria07.10.2017 Фокачча с солью и розмарином 4296



500г пшеничной муки
20г манной крупы
15г свежих дрожжей
10г соли
50г оливкового масла
320 мл воды

крупная соль, свежий розмарин

Приготовление теста:
В чаше миксера смешать вместе просеянную муку,манку,дрожжи,соль.
Добавить оливковое масло и воду .
Замесить тесто в течении 9 минут.
Скатать в шар и переложить в миску смазанную оливковым маслом.
Накрыть плёнкой и оставить в теплом месте на 1 час или пока тесто не увеличится в двое.

Формовка и выпечка:
тесто перекладываем на противень покрытый бумагой для выпечки присыпанный мукой.
Руками придаем форму стараясь не растягивать тесто.
Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в тепле.
Снова обмять тесто пальцами и оставить на 30 минут.
Розмарин вдавить в тесто .полить немного оливковым маслом и посыпать солью.
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов до золотистого цвета ,25-30 минут.
остудить на решетке.

Фокачча с солью и розмарином 4293

по рецепту Ришар Бертини

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дорогие друзья пожилых людей, друзья фонда «Старость в радость»! Среди собственных неотменимых дел вы нашли время и силы для пожилых людей. Среди новостей, в которых, конечно, фокус внимания не на помощи старшим, вы не забыли о них. Спасибо! Слово директору фонда Елизавете ...
Что-то я уже устал от зимы, хочу новый год и весну! Вот наступит весна, пойду прогуляться на Новодевичьи пруды и загляну на кладбище. 2. Это я фотографировал в 2012 году. 3. Скоро и кладбище покажу, как оно было в 2012. Надо будет сравнить, как оно изменилось. А как вы думаете, ...
The Insider опубликовал расследование о 33-летней Ольге Хромченко, знакомой главы Минфина РФ Антона Силуанова. Как сообщает «Дождь», в расследовании говорится, что Хромченко участвует в строительстве платных дорог и грузового порта. Кроме того, она могла получить на бесконкурсной основе ...
Наша невиртуальная реальность. Точнее, то, что можно увидеть, прогулявшись вокруг дома, выйдя из подъезда или выглянув в окно с лестничной площадки. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ...
Друзья, доброго времени суток! Жаворонок вы или Сова? Я настолько Сова, что прогулял почти все первые пары в институте за все 5 лет. Я стараюсь не назначать встречи в первой половине дня, потому что в это время мое IQ стремиться к нулю. Зато как ...