Fish and chips

топ 100 блогов prosto_vova27.03.2016 Пора и к английской кухне перейти: самое знаменитое английское блюдо Fish and chips, или по простому, картошка фри с жареной рыбой.
Fish and chips beeline_DDoS_2703 - 01

Это блюдо в Англии всегда считалось простой, недорогой пищей, ели ее на улице, часто подавали в газете - например, The Times.


Здесь все просто.
Рыбу берем белую морскую, лучше всего филе трески. Обжариваем в кляре, мы просто обваляли кусочки в муке, потом в яйце - и на сковородку ее.
Картошка - самая обычная, порезать ломтиками и в кипящее масло ее!

Соус - майонез, чеснок, щепотка карри для аромата.

Да! Картошку солить только после жарки, не в коем случае не до!



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
С начала года учеников и преподавателей погибло больше, чем на военной службе Очередная трагедия в США: 17-летний подонок расстрелял десять человек в школе техасского города Санта-Фе. В связи с трагедией до заката 22 мая над всеми американскими правительственными зданиями в ...
У меня внезапное просветление - пишу тексты и посты, пусть и медленно. ЖЖ конечно умер, а вы? Кто тут еще , признавайтесь. Из ветеранов кто ушел, но еще не напрочь? Чего так? Незнакомцы, читающие втихаря, но не представляясь, есть? Черканите в комменты хоть пару строк. К кому ...
Что сегодня за день!!! Видео глючит, авария у магистрального провайдера, ниче не работает, все тормозит, это полная кокоджамба... Posted via LiveJournal app for iPhone . ...
на лугу пасутся ...