Фиолетовый сезон

В копилку сезонных овощей.
Как же я забыла показать эту прелесть.
Всё гениальное просто!

Сеточкой насечь, соли насыпать, обязательно перевернуть ( не буду писать зачем;))

Смешать оливковое масло, петрушку, чеснок и намазать.

Поставить под вентилятор в разогретую духовку 180’С (35/40 мин) и за 10 минут до окончания.
Вот раз!!

И вот два! Бриииии)))
Ну сорт сыра опционально. Но мягкий лучше.

И вот так макать и кушать!
Вуон аппетито❤️

|
</> |