Филе трески с розмарином и каперсами

И в честь праздника у меня сегодня рыбка. В названии весь рецепт)))

У меня было филе трески, 400 грамм. Олив. масло, каперсы, розмарин,пол-лимона, соль, перец.

Мелко порезала розмарин, добавила к нему перец из мельнички, соль, олив. масло, цедру лимона и немного сока лимона, перемешала и обмазала этим маринадом порционные куски филе. (предварительно разморозила при комнатной температуре и промокнула бумажными полотенцами от влаги).

Уложила в форму на веточки розмарина. Сверху разложила каперсы.

Запекала в предварительно разогретой до 200С духовке 25 мин. По звонку таймера вытащила. В форме на дне образовался сок, поливала им филе при подаче.

Замечательный рецепт! Розмарин к рыбе прекрасно подошел, перец и лимонный сок с цедрой вообще от рыбы не отделимы))), а вот каперсы стали прекрасным сюрпризом, потому что я их не очень люблю, тут они идеальны! Придется полюбить)))

|
</> |
https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.