ФИЛЕ ЛОСОСЯ ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ


Ингредиенты:
Филе лосося на коже 500-600 гр
2 ст л размягченного сливочного масла
3 ст л лимонного сока
Пучек укропа мелко порезать.
Соль и белый перец ( я люблю использовать белый перец для рыбы) или черный.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 375f/ 190с

Застелите противень пергаментом.
Выложите филе на противень, сбрызните лимонным соком и нанесите размягченное ( не растопленное!)
сливочное масло, посолите , поперчите.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте 12-15 минут, зависит от веса, рыбам не должна быть
пересушенной.
Уберите из духовки и посыпать укропом.
При желании можете еще немного сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
|
</> |