Филе индейки в специях

топ 100 блогов SuperFamily13.04.2011

Филе индейки в специях


Ингредиенты для филе индейки в специях



филе индейки вЂ” 1 кг

чеснок вЂ” 6-7 зубчиков

оливковое масло вЂ” 1-2 ч.л.

сушеный базилик

молотый кориандр

чабер

карри

соль, перец



Способ приготовления филе индейки в специях



1. Филе нарезать на порционные куски.

2. Приготовить соляной раствор. В кастрюлю налить воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать до растворения соли. Выложить в раствор индейку и поставить мариноваться в холодное место на 2 часа. По истечении времени мясо вынуть и обсушить.

3. Чеснок очистить и нарезать пластинками. В каждом куске мяса сделать глубокие надрезы и положить туда по пластинке чеснока.

4. Отдельно смешать все специи, добавить оливковое масло и перемешать до однородности.

5. Щедро натереть полученной смесью мясо со всех сторон и завернуть в пищевую фольгу.

6. Запекать при температуре 250 градусов 20-30 минут.



Приятного аппетита!



Источник: http://retsepty.online.ua/blyuda-iz-ptitsy/vtorye-blyuda/1454/

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 72 - Свинина с грибами в фольге
Часть 73 - Хе из мяса и картофеля
Часть 74 - Филе индейки в специях

Оставить комментарий

Популярные посты:
ilyavaliev">ilyavaliev
ilyavaliev
Котики, и не только
Архив записей в блогах:
Стоят от 100 до 200 долларов:) Купили бы себе такую?:)) ...
Кроме ухоженной части ботанического сада, там есть ещё и тропы в практически диком лесу. Диким его, конечно, не назовёшь из-за туристов. Но полюбоваться им стоило. Это залив озера Онтарио, в котором водятся гуси, лебеди и куча всякой всячины. ...
...
Подсказал boniv Отвечая на вопрос, президент коснулся темы глобального изменения климата на Земле в результате изменения наклона оси. Это некорректно, но, понятно сразу, если требуется обозначить тему в двух словах. Итак, слово президенту о сдвиге полюсов. Обсерватория. ...
Каждый раз на фразу "он так похож на маму" я думала "не, ну это мне льстят, какой же маме не хочется, чтоб дитятко на неё похоже было? Но не похож на самом деле." А тут adelka   моё внимание обратила на то, что он даже рожи корчит, как я. И я смотрю... ...