Филе индейки в специях

SuperFamily — 13.04.2011

Ингредиенты для филе индейки в специях



филе индейки вЂ” 1 кг

чеснок вЂ” 6-7 зубчиков

оливковое масло вЂ” 1-2 ч.л.

сушеный базилик

молотый кориандр

чабер

карри

соль, перец



Способ приготовления филе индейки в специях



1. Филе нарезать на порционные куски.

2. Приготовить соляной раствор. В кастрюлю налить воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать до растворения соли. Выложить в раствор индейку и поставить мариноваться в холодное место на 2 часа. По истечении времени мясо вынуть и обсушить.

3. Чеснок очистить и нарезать пластинками. В каждом куске мяса сделать глубокие надрезы и положить туда по пластинке чеснока.

4. Отдельно смешать все специи, добавить оливковое масло и перемешать до однородности.

5. Щедро натереть полученной смесью мясо со всех сторон и завернуть в пищевую фольгу.

6. Запекать при температуре 250 градусов 20-30 минут.



Приятного аппетита!

Источник: http://retsepty.online.ua/blyuda-iz-ptitsy/vtorye-blyuda/1454/

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 72 - Свинина с грибами в фольге
Часть 73 - Хе из мяса и картофеля
Часть 74 - Филе индейки в специях

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг

• Ранее
• Архив