Фаршированные шампиньоны

liligorina — 02.08.2023

Готовится просто, съедается быстро. Начинки для такого рецепта могут быть разными. Я как-то фаршировала рисом и запекала с яйцами. Самое смешное, что в тех рецептах грибы у меня подаются тоже на этой тарелке :)

В этот раз я фаршировала креветками.

Фаршированные шампиньоны 

На 8 крупных шампиньонов — половину большой луковицы, ~70  г очищенных мелких креветок, соль и мускатный орех по вкусу, ~ 50г твердого сыра, растительное масло.

Грибы промыть, очистить. Вырезать ножки. Ножки и лук мелко порезать. Лук пассеровать на растительном масле. Добавить грибные ножки, готовить 3-4 минуты помешивая. Затем добавить креветки, соль, мускатный орех. Перемешать и снять с огня.

Нафаршировать шляпки. Посыпать натертым сыром. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

Подавать немедленно. Желательно с брютом:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

padolski

Прорыв в трансплантологии: первая в мире успешная пересадка глаза открывает

afirsov

Красоты в ленту - "вИсокое искусство боксарта"

veronika_stef

Ресторан "Баклажан" в ТРК "Европолис"

moscow_walks

Вечерняя Москва

rivka381

Нижний канал + мутации по мозгу.

bmpd

Норвегия приобретет ракетные комплексы HIMARS и ATACMS

sergiovillaggio

Виды нашего городка

oleg_tsarev

Заметили новинку и на западе

• Ранее
• Архив