Инвайт-коды для Мира Танков: 5 способов ускорить прокачку 
Революционный держите шаг 
Женщины, которые едят 
Выпускайте Кракена в ответ на разрешение бить ракетами по России 
Когда король нас в бой отправит, и 
Woolovers 100% кашемир 
Ежедневный дайджест марафона #осеньвкармане — 30 октября 
Hands on Exotics at Toronto Public Library 
AirShow China 2024
18.08.2011 —
Спонтанный тарт с ягодами и меренгой
Фарфалле с курицей и шпинатом
katty_wise — 24.08.2011
Хотела было выложить этот рецепт для флешмоба, но не успела. Ну
да ладно:)
От этого блюдо более хлопотным или менее вкусным не станет.
За это пасту и люблю. Быстро и просто.
Правда, когда я готовила это блюдо первый раз, муж
недоуменно спросил:"Что это такое зеленое?")))))
Но съел и был доволен :)
Что нужно:
Фарфалле (или другая мелкая паста) на 4 порции
курица (филе грудки) 1 шт. (200 г)
шпинат замороженный (брикет) 200 г (или свежий)
сливки жирностью 11-22% 100 мл
сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 30-40 г (2-3 ст. л.)
орегано по вкусу
соль по вкусу
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое - для жарки
кедровые орешки - опционально
Что делать:
Отварить пасту в большом количестве воды до консистенции аль денте. Воду слить.
Для приготовления соуса мелко нарезать куриное филе.
Шпинат, если используется замороженный, предварительно разморозить
и, если требуется, измельчить (в блендере).
Чеснок очистить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Разогреть в сковороде масло, кинуть чеснок (затем его можно
удалить) выложить нарезанное филе и обжаривать до легкой
румяности.
Добавить измельченный шпинат. Готовить до испарения лишней
жидкости.
Добавить специи и сливки. Уменьшить огонь и тушить, постоянно
помешивая, до загустения соуса.
Добавить к соусу отваренные фарфалле (или другую пасту) и хорошо перемешать, немного прогреть (около 1 минуты, а если паста успела остыть, 2-3 минуты).
Подавать в горячем виде. Перед подачей посыпать измельченным сыром. По желанию также можно посыпать сверху кедровыми орешками.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У меня не получилось вчера написать праздничный пост, поэтому делаю это сегодня! В первую очередь предлагаю вспомнить, как это было. 1 мая 1945 войска союзников бегут к Рейстагу в Берлине. А через несколько дней Лидия Русланова исполняет «Катюшу» на фоне разрушенного Рейхс ...
Всем известна старая истина, что показатель здоровья общества – это его отношение к детям, старикам и животным. Почему же не ужаснутся матери и отцы, представив, какую им старость готовит их чадо, бросающее в костёр котёнка?
Собака с ...
Последние несколько раз покупала еду и наполнитель для котиков в интернет-магазине Зоо-мега. Главная причина - у них всегда есть нужный мне довольно редкий лечебный корм, ну и цены божеские, в связи с чем морщилась, но терпела некоторую ...
Сегодняшний Китай с его несомненными экономическими успехами - главное пугало для капиталистического мира. Основная угроза ему. Поэтому самым значимым противостоянием на современном этапе является противостояние Китая и США, а не России и США. Мы, в стране, ставше ...
Новое - это хорошо забытое старое. А если никто про это старое раньше даже и не догадывался, значит, старое это - самое, что ни на есть новое. Фух, запутался. Сейчас распутаю. Есть у меня запись, записанная семь лет назад. До сегодняшнего дня прочитал её только один человек. А ...
