Эстонский кабан в английском пабе

lareina — 20.11.2014 Легендарного кабана из Сааремаа вы можете увидеть на полуострове Виймси в английском пабе *Черная роза*.
Каждый день с 11 и до полуночи только здесь.



Фирменное блюдо *сааремаский кабан, тушенный в пиве Гиннес* заслуживает высочайших похвал. И не только потому что мясо тает во рту, а пюре вкусом напоминает сливки - но и потому что невозможно остановиться (как-то раз я съела аж две порции подряд).


Другое изумительное блюдо - это конечно же свиная рулька! Но в отличие от немецкого рецепта - здесь мясо предварительно выдержано в маринаде и подается с запеченным картофелем, солеными огурчиками, хреном, горчицей, сметаной и медом.


Нельзя отказаться и от свиного карбоната, приготовленного на гриле, с картофелем и листьями салата.


Ассортимент закусок очень богат: от традиционного карпаччо из говядины


до оригинального набора *к пиву*, который удовлетворит даже гурмана (здесь и свиные ушки, и луковые кольца, и соленые огурчики, и поджаренные хрустящие гренки, и жареная фасоль, и сыр во фритюре, и даже острый перчик чили.


Есть и более привычные блюда, например, равиоли с курицей


или Fish and Chips.


В меню представлен богатый ассортимент напитков: от пива и элей до виски и других крепких напитков.


Уютную атмосферу создают не только удобные кожаные диванчики


и живая музыка


но и мечта всех курильщиков - большая курительная комната внутри ресторана,


куда можно прийти с кружкой пива или другого напитка. Основные посетители ресторана - финны, они совсем не хотят выходить курить на улицу.


А те, кто предпочитают правильное питание, могут ограничиться ароматным чаем с лимоном.


Приезжайте - и попробуйте, вам точно понравится!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив