"Esse" Rose

ruslanviktorov — 16.09.2023

Что-то под конец лета мне немного поднадоели красные вина и я решил выпить розовое, одно жалко в тот вечер я забыл купить персики или дыню, ну да ладно. Про мерло от "Esse" я писал ранее, историю винодельни можете поискать в блоге за прошлую неделю, так что перейдем сразу к вину, но немного официальной информации не помешает...


"Esse" Rose — элегантное розовое вино из винограда сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.

Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".

Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино: Розовое, сухое
Страна производитель: Россия
Регион: Крым
Производитель: Сатера
Бренд: Esse
Крепость: 13%
Виноград: Каберне Савиньон и Каберне Фран

Цвет вина насыщенно розово-оранжевый, очень красивый завораживает. Фото вышло так себе.

Аромат дыни или ягод, улавливается нотки клубники со сливками. Нежный, деликатный я бы сказал вкус с мягким свежим вкусом в котором на первую роль выступают ягоды. В послевкусие как в аромате, так и во вкусе я лично отчетливо начал чувствовать землянику.

В общем, для всех любителей рекомендую попробовать, покупал в магазине "Перекресток" по цене в 860 руб. В "Золотой Балке" видел за 800. Смело можно брать.

Цена: 4,25 баллов из 5. Почему не 5? Пока наши розовые(хотя пробовал мало) не дотягивают, как мне кажется до Прованса.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив