рейтинг блогов

если у вас нету тети, ее не отравит сосед

топ 100 блогов ch_duff25.10.2013 а если у вас нету творога, но есть кефир, а сырников нестерпимо хочется уже десять лет, то оказывается есть выход!
Два литра кефира заливаем в кастрюлю и ставим в холодную духовку
первый раз я делал на 110 градусов, и это заняло почти два часа, второй раз на 125 и дело пошло повеселее, управилась за полтора
кто может знает "правильную температуру?


Снимок экрана 2013-10-25 в 12.48.38
спустя время и градусы
Снимок экрана 2013-10-25 в 12.52.13
откинула на дуршлаг на полотенце, стекло лишне, из двух литров у меня получилось пол-кило реального, без дураков творога

первый раз я делала творожники прямо из того, что получилось, добавила 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, пол-чайной ложки соли и пекарского порошка, три четверти чашки муки, вымесила, масса жутко липнет к рукам,
поэтому отделяла ложкой, обваливала в муке и жарила, как обычно

о второй раз по подсказке Иры добавила рикотту, банка 250 граммов
Снимок экрана 2013-10-25 в 12.50.15

здесь тоже самое, но муки побольше, чашка, и сахара надо побольше, 3 ложки, думаю
Снимок экрана 2013-10-25 в 12.50.32

ну вот, мечта последних 10 лет сбылась. Ну, за мечту!
Снимок экрана 2013-10-25 в 12.51.30

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
"А если не будут брать, отключим газ!" (С). Складывается такое впечатление, что именно по такому принципу работают многие гинекологи. Только мотивацией служит не отключение от желтой трубы с теплом, а: если ты не будешь лечиться, как я сказала, то беременность не наступит, а если насту ...
 Сегодня стало известно о кончине замечательного актера Владислава Галкина((( ...
Вот знала же, что никогда не надо говорить гоп, пока не перескочишь.. Но похвасталась. И вот. Отменили нам курс по нырянию. Потому что записалось на него ровно ДВА человека, ыыы. И я их обоих знаю. Надо еще четверых. И - на весь город никого вообще. Вот никто не хочет на курс, из тех, ...
И о редкоземельных металлах, без которых даже при наличии необходимой интенсивности базового энергопотока производить современные вооружения практически невозможно Ниже -- расклад, у кого и где именно сосредоточены их основные запасы, и кто соответственно их контролирует в реальном, ...
Вчера, после нескольких недель дней непрерывного дождя, к вечеру стало повеселее, потому что выглянуло солнце. Не поверив в такое счастье, я отправилась в свой любимый парк. Подозреваю, что подобных парков по всей России полным-полно, и я вас ничем не удивлю, выложив фотографии, сде ...