Windows 11 Professional: что важно знать перед переходом на новую систему
03.05.2011 —
Пломбир
Эскимо
chadeyka — 04.05.2011
Раз уж мы сказали "а", то можно и продолжить говорить про
мороженое. Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его
сделать, нам потребуется обычный пломбир и
шоколадная глазурь. И, конечно, формочки. Я такие купила очень
давно, и прекрасного магазина нет и в помине, но подобные формочки
я видела, мне кажется, в Икее. Также можно использовать узкие и
высокие стаканчики, или вообще попробовать их соорудить самим из
фольги.Важная составляющая эскимо - шоколадная газурь. В ней используется молочный шоколад и масло какао - в идеале. Чтобы глазурь была тонкой, хрустящей, хорошо застывала, она должна быть очень жидкой, когда вы окунаете в нее готовое мороженое. Дома это просто сделать, смешав в равных количествах шоколад и сливочное масло.
У меня здесь глазурь из черного шоколада, но получилось все равно очень похоже на настоящее эскимо.
Смесь для пломбира заморозьте в мороженице, должна получиться слегка текучая масса.
Разложите смесь по формочкам, быстро, чтобы она не растаяла. Постучите формочками по столу, чтобы попытаться удалить воздух.
Воткните деревянные палочки.
Заморозьте в морозилке несколько часов.
Приготовьте глазурь. Ее должно быть много, чтобы вы могли свободно опустить в нее мороженое и оно полностью погрузилось. Для этого я беру 200г шоколада и 200г масла.
Формочки окатите кипятком и осторожно достаньте мороженое.
Окунайте его в теплую глазурь как можно быстрее и, достав, подержите в руке, пока не застынет.
Перекладывайте сразу в морозилку на бумагу для выпечки. Как подмерзнет - можно завернуть, а можно съесть.
Оставить комментарий
Ке Ти 20.10.2011 22:21
блееееееееееееееф)))))))у меня другая теория)))))))
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Привет! Представляю вашему вниманию готовое предложение для самостоятельного строительства современного энергоэффективного загородного дома. Это дом с комфортом городской квартиры и рациональной планировкой для семьи из 3-4 человек. Построить такой дом можно своими руками за один строите ...
«Люди — это те же животные, и есть закон стада. Нужно привить более 60% особей, чтобы достичь коллективного иммунитета. Если безмозглому барану или, простите, корове, уже ничего невозможно объяснить, нужно их заставить ради выживания всего стада» , — сказал Аминов в эфире программы ...
1. В NASA рассказали, как дела у «InSight», и показали новые снимки с Марса Предварительная оценка места приземления посадочного модуля вселяет надежду на успешное выполнение всех поставленных задач по исследованию Марса. После успешного приземления исследовательского посадочного ...
Многим блогера уже удалось потестировать эту конфигурацию: китайские кроcсоверы Chery Tiggo на российской резине Viatti. Но заявок было еще больше. Поэтому мы решили повторить акцию. У всех желающих есть еще один шанс убедиться в том, что китайцы умеют делать отличные машины, а росси ...
Прогулялась вчера до Нижнего Царицынского пруда. Июль есть июль — всюду выводки чомг и лысух! Причём чомужата и лысушата попадаются разных возрастов. Вот тут, например, ещё довольно маленький.
...
