Ешь цукини - влезешь в бикини

v_strannik — 26.07.2023 Я, как всегда, вся вборьбе, только на этот раз не с собственной ленью, и даже не с сорняками в саду, а с кабачками.
Которые норовят забросать меня с головой своим урожаем - наверное, в порядке мести за то, что они растут, почти как беспризорники: посадила - и выживайте, как умеете.
И теперь моя главная задача - найти, кому сплавить избыточную продукцию, потому что самим все ну никак не извести, даже если их есть с особым упорством и каждый день.
Мы и едим - и жареными, как с овощами, так и в кляре, и фаршированными, и запеченными в духовке, и в виде корейского салата, в котором главное - не переборщить с чесноком и кориандром.
И, конечно, в виде оладьев - у меня эти самые оладьи лучше всего получаются, если вместо муки к кабачкам добавить овсяные хлопья

Не говоря уж про то, что я делаю из них блюдо, совершенно почти незнакомое даже продвинутой по кулинарной части немецкой публике.
И, хотя немцы и готовят кабачки всеми вышеперечисленными способами, такой "экзотический" продукт, как знакомая каждому в России кабачковая икра, тут, можно сказать, экзотика - ее не делают дома и тем более не продают.
Разве на редких сугубо веганских сайтах можно найти ее рецепт с указанием, что это украинское национальное блюдо, причем ее предлагают есть не  как гарнир, а рачительно мазать на хлеб.
Так что когда я первый раз угостила своих немецких родственников собственноручно сделанной икрой из своих же кабачков - разумеется, не в эконом-варианте "мазать на хлеб", а в варианте "есть ложкой, сколько душа требует",  они не сразу сообразили, из чего это сделано.
И эта самая икра им настолько понравилось, что потом они повадились спрашивать:  " А паштета из цукини у тебя больше нет?"
Как правило, этот самый "паштет"(как гордо звучит, а? Не то, что прозаическая "кабачковая икра")  у меня всегда находится.
И, ставя на стол(или выдавая с собой гостям) банку с самодельной кабачковой икрой, я с недавних сопровождаю ее фразой, которую слышала в каком-то вздорном американском ситкоме:
-Ешь цукини - влезешь в бикини!

Кстати, о бикини - давным-давно, когда еще бикини были непростывшей новостью и чрезвычайно шокировали респектабельную публику, в Германии была популярна песенка о девушке, что поразила весь пляж во Флориде своим "Гонолулу" мини-бикини
Ее и сейчас исполняют, хотя теперь она звучит почти как анахронизм -  купальные костюмы на глазах становится все респектабельнее, и нынче на пляжах уже куда реже увидишь такие бикини, как те, что показаны в ролике.
Зато не редкость дамы в купальных костюмах, закрывающих все, кроме лица - так называемые "буркини".

...Следующим шагом в "купальной" моде, возможно, будет просторный балахон, прекрасно скрывающий все недостатки фигуры, и позволяющий не мучить себя диетами и прочей чепухой.
А потом снова "изобретут" бикини...

  

Оставить комментарий

Популярные посты: