Еще один Наполеон
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Еще один Наполеон 2020513164019 Еще один Наполеон 2020513164019](/images/main/esche-odin-napoleon-1ad0df.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/3_tochki/75670974/17907/17907_600.jpg)
Фактически делала первый раз в жизни. Коржи из готового замороженного слоеного теста,
8 штук ( 7 на торт, 1 на посыпку).
Крем: взбитые с сахарной пудрой сливки 33% (250г)
взбитое с сахарной пудрой сливочное масло (100г)
На почти килограммовый тортик ушло 100 грамм сахарной пудры, и это плюс, я считаю.
Вкусно, без дураков.Забыла добавить ароматизатор, но и без него пахнет хорошо, сливочно-сахарно-молочно.
Очень быстро(если не считать времени на "слЁживание")
Но крем! Это же жирнющий жирный жЫр.
В большинстве рецептов советуют заварной, но он мне похож на клейстер (или я не умею его готовить). Про крем пломбир недавно узнала, но там крахмал (буээ).
Какой крем вы посоветуете в Наполеон?
И главное - как его готовите?
|
</> |